ГОСТ 32063—2013
Приложение Б
(рекомендуемое)
Условия хранения и срок годности кетчупов
6.1 Кетчупы хранят при температуре от 0 аС до 25 JC и относительной влажности воздуха не более 75 %.
Б.2 Условия хранения и рекомендуемый срок годности, в течение которого кетчупы сохраняют свое качество,
со дня изготовления, не более:
- стерилизованных (пастеризованных),
а стеклянной упаковке — 2 года.
в металлической упаковке —
1
год;
в упаковке из полимерных и комбинированных материалов — 1 год;
- стерилизованных способом горячего розлива — 1 год;
- нестерилизованных:
астеклянной упаковке — 1 год.
в металлической упаковке — 1 год.
в упаковке из полимерных и комбинированных материалов — 6 мес.
9