ГОСТ 32099-2013
Приложение В
(рекомендуемое)
Условия и сроки годности повидла
Рекомендуемые условия и сроки хранения, в течение которых повидло сохраняет свое каче
ство, со дня изготовления, не более:
- стерилизованного в стеклянных банках, при температуре от 0 °С до25 °С - 24 мес;
- стерилизованного в металлических банках, при температуре от 0 ®С до 25 °С - 12 мес;
- стерилизованного, фасованного методом «горячего розлива» или способом асептического
консервирования -12 мес;
- нестерилизованного (с консервантом), в негерметичной упаковке, а также в термоформован
ной упаковке, при температуре от 0 *С до 10 X - 6 мес:
- нестерилизованного (без консерванта), в негерметичной упаковке, в том числе в ящиках, при
температуре от 0 ®Сдо 8 °С - 3 мес.
10