ГОСТ 32099-2013
Приложение Б
(рекомендуемое)
Потребительская итранспортная упаковка для фасования
и упаковывания повидла
Б.1 Повидло фасуют:
Б.1.1 Стерилизованное повидло фасуют в потребительскую упаковку:
- в стеклянные банки вместимостью не более 1.0 дм3по ГОСТ 5717.2 или нормативным доку
ментам. действующим на территории государства, принявшего стандарт;
- стеклянные банки типа III вместимостью не более 1.0 дм3 по ГОСТ 5717.2 или нормативным
документам, действующим на территории государства, принявшего стандарт, с техническими харак
теристиками не ниже установленных ГОСТ 5717.2;
- металлические лакированные банки с двойным лаковым или эмалевым покрытием по ГОСТ
5981 вместимостью не более 1,0 дм3;
- алюминиевые тубы вместимостью не более 0.5 дм3;
- стаканчики и коробочки термоформованные вместимостью не более0.5 дм3;
- упаковку из термопластичных полимерных материалов вместимостью не более 0.75 дм3,
разрешенных для контакта с пищевыми продуктами по ГОСТ 25250 или нормативным документам,
действующим на территории государства, принявшего стандарт.
Б.1.2 Стерилизованное повидло, консервированное асептическим способом или методом «го
рячего розлива», фасуют в следующие виды упаковки:
- в комбинированную упаковку («мешок в коробке») вместимостью свыше 1.0 дм3до 100 дм3;
- стеклянные банки, вместимостью свыше 1.0 дм3до 10 дм3- по ГОСТ 5717.2 или норматив
ным документам, действующим на территории государства, принявшего стандарт;
- металлические лакированные банки с двойным лаковым или эмалевым покрытием, вмести
мостью свыше 1 дм3до 10 дм3- по ГОСТ 5981 или нормативным документам, действующим на тер
ритории государства, принявшего стандарт.
Б.1.3 Нестерилизованное повидло с консервантом или без него фасуют:
- в деревянные заливные бочки по ГОСТ 8777. вместимостью не более 100 дм3, с полиэтиле
новыми мешками-вкладышами - по ГОСТ 19360;
- картонные навивные барабаны по ГОСТ 17065 и фанерные барабаны - по ГОСТ 9338. вме
стимостью не более 50 дм3, с полиэтиленовыми мешками-вкладышами - по ГОСТ 19360:
- бочки, бочонки, ведра, контейнеры из полимерных материалов, вместимостью не более 50
дм3по нормативным документам, действующим на территории государства, принявшего стандарт;
- ведрышки, вместимостью 0.5 дм3. 1,0 дм3. 3.0 дм3. 5,0 дм . ведра, вместимостью не более 20
дм3, из полимерных материалов, разрешенных для пищевых продуктов по нормативным документам,
действующим на территории государства, принявшего стандарт;
- металлические фляги типа ФА по ГОСТ 5037 с полиэтиленовыми мешками-вкладышами по
ГОСТ 19360;
- металлические бочки по ГОСТ 13950 и полимерные бочки по нормативным документам, дей
ствующим на территории государства, принявшего стандарт, вместимостью не более 200 дм3, с поли
этиленовыми мешками-вкладышами по ГОСТ 19360;
- фанерные ящики по ГОСТ 10131. дощатые ящики по ГОСТ 13358 с полимерными мешками-
вкладышами по ГОСТ 19360.
Б.2 Допускается фасование повидла в другие виды упаковки, разрешенные для этих целей.
Б.З Стеклянные банки типа I укупоривают металлическими крышками промышленного приме
нения; стеклянные банки типа III - крышками для пастеризуемой или стерилизуемой продукции по
ГОСТ 25749 или по нормативным документам, действующим на территории государства, принявшего
стандарт, с техническими характеристиками не ниже указанных в ГОСТ 25749.
Стаканчики, коробочки и другую термоформованную упаковку герметично укупоривают термо-
свариванием полимерными материалами или алюминиевой фольгой с термосвариваемым покрыти ем
по нормативным документам, действующим на территории государства, принявшего стандарт.
Б.4 Упаковывание в транспортную упаковку - по ГОСТ 13799.
9