ГОСТ 31930—2012
Предисловие
Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стан
дартизации установлены ГОСТ 1.0—92 «Межгосударственная система стандартизации. Основные
положения» и ГОСТ 1.2—2009 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосу
дарственные. правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки,
принятия, применения, обновления и отмены»
Сведения о стандарте
1 ПОДГОТОВЛЕН Государственным научным учреждением Всероссийским научно-исследова
тельским институтом птицеперерабатывающей промышленности Российской академии сельскохо
зяйственных наук (ГНУ ВНИИПП Россельхозакадемии)
2 ВНЕСЕН Федеральным агентством потехническому регулированию и метрологии (ТК116)
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про
токол от 3декабря 2012 г. № 54)
За принятие проголосовали:
Краткое наименование страны
no МК <ИСО 3166) 004- 97
Код страны
по МК <ИСО 3166)004-97
Сокращенное наименование национального органа
по стандартизации
Беларусь
Казахстан
Киргизия
Молдова
Россия
Таджикистан
Узбекистан
BY
KZ
KG
MD
RU
TJ
UZ
Госстандарт Республики Беларусь
Госстандарт Республики Казахстан
Кыргызстандарт
Молдова-Стандарт
Росстандарт
Таджикстандарт
Узстандарт
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 июля
2013 г. N
o
451-
ct
межгосударственный стандарт ГОСТ31930—2012 введен вдействие вкачестве нацио
нальногостандарта Российской Федерации с 1января 2014 г.
5 Стандартподготовлен на основе применения ГОСТ Р 54042—2010
6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Раздел 5 настоящего стандарта соответствует Регламенту Комиссии Европейского Союза
543/2008 от 16июня 2008 г., устанавливающегодетальные правила по применению Регламента Совета
(ЕС) 1234/2007, касающегося маркетинговых стандартов на мясо птицы, в части метода определения
общего содержания воды в тушках цыплят-бройлеров химическим методом (приложение VII)
Информацияоб изменениях кнастоящемустандартупубликуетсяв ежегодном информацион
номуказателе«Национальныестандарты»,атекстизмененийи поправок — еежемесячноминфор
мационном указателе «Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или отмены
настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячном
информационном указателе «Национальные стандарты». Соответствующая информация, уве
домлениеитекстыразмещаютсятакжев информационнойсистемеобщегопользования — наофи-
циальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети
Интернет
©Стандартинформ. 2014
В РоссийскойФедерациинастоящийстандартне может бытьполностью или частично воспроизве
ден. тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального
агентства по техническому регулированию иметрологии