ГОСТ Р 55297-2012
Продел воспроизводимости R - абсолютное значение разности между результатами двух
измерений, полученными в условиях воспроизводимости при Р = 95%. не должен превышать 0,20 ед.
pH.
Граница абсолютной погрешности метода
±
0,10 ед. pH при Р = 95 %.
6.6 Методы определения показателей безопасности
6.6.1 Определение содержания токсичных элементов:
ртути - по ГОСТ 26927, мышьяка - по ГОСТ 26930, свинца - поГОСТ 26932 и ГОСТ
30178. кадмия - по ГОСТ 26933 и ГОСТ 30178.
6.6.2 Определение пестицидов - по [5].
6.6.3Определениемикробиологическихпоказателей-мезофильныхаэробныхи
факультативно-анаэробных микроорганизмов - по ГОСТ 10444.15. бактерий группы кишечных
палочек (колиформных бактерий) - по ГОСТ Р 52816. бактерий рода Salmonella - по ГОСТ Р 52814,
дрожжей и плесневых грибов - по ГОСТ 10444.12.
7 Транспортирование и хранение
7.1 Фосфатный крахмал транспортируют всеми видами транспорта в крытых транспортных
средствах, а также в контейнерах в соответствии с правилами перевозок грузов, действующими на
данном виде транспорта.
Пакетирование при транспортировании - по ГОСТ 24597, ГОСТ 26663 и ГОСТ 21650.
Не допускается перевозка фосфатного крахмала в транспортных средствах, в которых
транспортировались ядовитые и резко пахнущие грузы, а также с продуктами, обладающими
специфическими запахами.
7.2 Фосфатный крахмал хранят в сухих, хорошо проветриваемых складских помещениях, без
постороннего запаха, не загрязненных вредителями хлебных запасов, с относительной влажностью
воздуха не более 75 %.
7.3 Срок годности фосфатного крахмала устанавливает изготовитель.
6