ГОСТ Р 55297—2012
В маркировке транспортной тары с фосфатным крахмалом должна быть указана информация:
наименование, вид и марка фосфатного крахмала (пример обозначения - крахмал фосфатный
картофельный, марка А);
наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес, включая страну, и. при
несовпадении с юридическим адресом, адрес производства) и организации в Российской Федерации,
уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее территории (при ее
наличии);
товарный знак изготовителя (при наличии);
дата изготовления;
номер партии;
масса нетто;
информация о наличии ГМО (при содержании генетически модифицированного компонента в
количестве, превышающем установленную норму);
пищевая ценность;
условия хранения (надпись: «Хранить при относительной влажности воздуха складского
помещения не более 75 %»);
срок годности;
обозначение настоящего стандарта;
информация о подтверждении соответствия.
Информация может быть дополнена:
сведениями рекламного характера,
штриховым кодом.
Информационные сведения о пищевой ценности фосфатного крахмала приведены в
приложении А.
4.3.4 В соответствии с условиями контракта в маркировку допускается нанесение любой
дополнительной информации.
4.4 Упаковка
4.4.1 Упаковку проводят в соответствии с требованиями [4].
4.4.2 Упаковочные материалы и тара, используемые для упаковки фосфатного крахмала,
должны соответствовать требованиям документов, в соответствии с которыми они изготовлены, а
также обеспечивать сохранность его качества и безопасности при перевозках, хранении и
реализации.
4.4.3 Предел допускаемых отрицательных отклонений содержимого нетто мешка, контейнера -
по ГОСТ 8.579 таблица А.2.
4.4.4 Упаковка фосфатного крахмала, отправляемого в районы Крайнего Севера и
приравненные к ним местности. - по ГОСТ 15846.
5 Правила приемки
5.1 Фосфатный крахмал принимают партиями. Партией считают определенное количество
продукции одного наименования, вида и марки одинаково упакованной, произведенной одним
изготовителем по одному национальному стандарту в определенный промежуток времени,
сопровождаемое товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость
продукции.
При транспортировании насыпью в специальных транспортных средствах партией считают
каждое транспортное средство.
5.2 Правила приемки фосфатного крахмала - по ГОСТ 7698 со следующим дополнением:
- для фосфатного крахмала, упакованного в контейнеры, - проверяют каждый контейнер;
- для фосфатного крахмала, упакованного в специализированное транспортное средство. -
проверяют каждое транспортное средство.
5.3 Проверке состояния упаковки и соответствия маркировки требованиям настоящего
стандарта подлежит каждая партия.
5.4 Органолептические показатели определяют в каждой партии.
5.5 Физико-химические показатели: массовую долю влаги, массовую долю общей золы,
водородный показатель pH. цветную реакцию с йодом определяют периодически, но не реже
одного раза в десять дней, а также при поступлении новой партии сырья или по требованию
потребителя.
4