ГОСТ Р 55217—2012
Содержание
1 Область применения.........................................................................................................................................1
2 Нормативные ссылки.........................................................................................................................................1
3 Термины и определения...................................................................................................................................1
5.1.5.2 Герметичность канала для отвода сгоревших газов.........................................................................2
5.2Особые требования к газопроводящим деталям.................................................................................2
5.2.2.3.3 Опосредованный контроль...................................................................................................................2
5.2.101 Гибкие трубы и/или поворотные сочленения..................................................................................2
5.3.1 Переливы . . . ............................................................................................................................................ 2
5.3.2 Стабильность и механическая безопасность..........................................................................................2
5.3.2.101 Крышки.................................................................................................................................................. 3
5.3.3 Противопожарная защита ..........................................................................................................................3
5.3.101 Уровень заполнения...............................................................................................................................3
6.1.101 Герметичность каналов для отвода сгоревших газов для наклонных противней
(для приборов типа В )............................................................................................................................ 3
6.3.2.2 Защита от возгорания.............................................................................................................................3
6.3.2.2.101 Защита от возгорания от остатков после опорожнения............................................................3
6.3.2.101 Регулятор температуры......................................................................................................................3
6.3.2.102 Защитный ограничитель температуры.............................................................................................3
6.3.2.103 Замедление кипения............................................................................................................................ 3
6.8.2 Подвергающиеся давлению детали.........................................................................................................3
6.10 Рациональное использование энергии................................................................................................... 4
6.10.101 Рациональное использование энергии для фритюрных противней...........................................4
7.2.101 Требования к герметичности газопроводящих деталей для приборов с гибкими трубами
и/или поворотными сочленениями...................................................................................................... 4
7.2.102 Герметичность каналов для отвода сгоревших газов для опрокидывающихся обжарочных
противней (только для приборов типа В).............................................................................................4
7.4.2.2 Защита от возгорания.............................................................................................................................4
7.4.2.2.101 Предельная температура масла (только для фритюрных противней)...................................4
7.4.2.2.102 Проверка защитного температурного ограничителя (только для фритюрных противней). 5
7.4.2.2.103 Защита от возгорания остатков после опорожнения.................................................................5
7.4.2.3 Защита от возгорания.............................................................................................................................5
7.8.2Подвергающиеся давлению детали...................5
7.8.101 Стабильность и механическая безопасность наклоняющихся подвижных деталей..................5
7.8.102 Переливы.................................................................................................................................................. 5
7.101 Рациональное использование энергии....................................................................................................6
7.102 Рациональное использование энергии для фритюрных противней................................................. 6
9.2.1 Таблички на приборе, обозначение и маркировка.................................................................................7
9.3.2 Инструкции по эксплуатации и по обслуживанию.................................................................................7
Рисунки
Рисунок 101 «Тестовый палец»......................................................................................................................... 7
ill