ГОСТ Р 55292-2012; Страница 6

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ 31863-2012 Вода питьевая. Метод определения содержания цианидов (Настоящий стандарт распространяется на питьевую воду и воду источников хозяйственно-питьевого водоснабжения и устанавливает метод определения массовой концентрации цианидов от 0,01 до 0,25 мг/дм куб. с использованием фотометрии. При массовой концентрации цианидов более 0,25 мг/дм куб. анализируемую пробу разбавляют, но не более чем в 10 раз) ГОСТ IEC 60079-30-1-2011 Взрывоопасные среды. Резистивный распределенный электронагреватель. Часть 30-1. Общие технические требования и методы испытаний (Настоящий стандарт устанавливает общие технические требования и требования к испытаниям резистивных распределенных электронагревателей, применяемых во взрывоопасных газовых средах. Стандарт распространяется на электронагреватели, которые могут включать в себя смонтированные на заводе или рабочей площадке устройства, представляющие собой последовательные нагревательные кабели, параллельные нагревательные кабели или прокладки и нагревательные панели, смонтированные и/или заделанные в соответствии с инструкциями изготовителя. Настоящий стандарт также устанавливает требования к концевым заделкам и методам регулирования, используемым с электронагревателями. Взрывоопасные зоны, указанные в стандарте, - это зоны согласно определению в IEC 60079-10) ГОСТ Р ИСО/МЭК 18000-7-2012 Информационные технологии. Идентификация радиочастотная для управления предметами. Часть 7. Параметры активного радиоинтерфейса для связи на частоте 433 МГц (Эта часть стандарта устанавливает требования к радиоинтерфейсу для систем радиочастотной идентификаци с активными радиочастотными метками, работающих на частоте 433 МГц и используемых для управления предметами, и содержит общее техническое описание устройств радиочастотной идентификации, которое может быть использовано при разработке стандартов по применению систем радиочастотной идентификации. Эта часть стандарта должна способствовать обеспечению совместимости и улучшению способности к взаимодействию устройств растущего рынка РЧИ в международном масштабе)

Страница 6

Страница 1

Untitled document

ГОСТ Р 55292—2012

4 Классификация

4.1 По способу обработки пивные напитки изготавливают:

- нефильтрованными (неосветленными, осветленными);

- фильтрованными;

- непастеризованными;

- пастеризованными;

* холодной стерилизации (обеспложенными).

4.2 Пивные напиткидопускается изготавливать безалкогольными.

4.3 Пастеризованные пивные напитки являются нескоропортящимися пищевыми продуктами.

5 Общие технические требования

5.1 Характеристики

5.1.1 Пивные напитки изготавливают в соответствии с требованиями настоящего стандарта по

технологическим инструкциям, с соблюдением требований, установленных (1J.

5.1.2 Поорганолептическим показателям напиткидолжны соответствовать требованиям, указан

ным втаблице 1.

Т а б л и ц а 1

Наименование показателя

Характеристика напитка

фильтрованного

нефильтрованного

Внешний вид

Прозрачная пенящаяся жидкость

без осадка и посторонних включений,

не свойственных продукту.

В процессе хранения допускается

Непрозрачная или прозрачная с

опалесценцией пенящаяся жидкость,

без посторонних включений, не свой

ственных продукту. Допускаются оса

появление частиц белково-дубиль док и взвеси, обусловленные особен

ных соединенийностями используемого сырья

Вкус и аромат

Сброженного солодового напитка с хмелевыми горечью и ароматом. До-

пускаются оттенки вкуса и аромата, об условленные используемым сырьем и

особенностями технологии

Допускается дрожжевой оттенок

во вкусе и аромате

Цвет

От светло-соломенного до темно-коричневого. Допускаются цвета, обу

словленные цветом используемого сырья

5.1.3По физико-химическим показателям напиткидолжны соответствоватьтребованиям, указан

ным втаблице 2.

Т а б л и ц а 2

Наименование показателя

Значение показателя

Объемная доля этилового спирта, %. не болев

в безалкогольных напитках. %. не более

7.0

0.5

Массовая доля двуокиси углерода. %, не менее

0.40

Пенообрззование:

высота пены. мм. не менее

пеностойкость, мин, не менее

П р и м е ч а н и я

1 Показатель массовой доли двуокиси углерода нормирован для напитков, разлитых в бутылки и банки.

2 Для напитков, содержащих сок. и безалкогольного высота лены — не менее 20 мм. пеностойкость — не

менее 1 мин.