ГОСТ Р 55292—2012
8 Транспортирование и хранение
Транспортировамие ихранение пивныхнапитков в соответствии с требованиями [1].
8.1 Пивные напитки транспортируют всеми видамитранспорта.
8.2 Пакетирование грузовых мест — по ГОСТ 23285.
8.3 Транспортирование напитков в торговые точки, оборудованные изотермическими резервуа
рами. ипи на базы розлива проводяттранспортнымисредствами, использование которыхобеспечивает
сохранение качества и безопасности продукции.
8.4 Сроки годности напитков конкретных наименований, условия хранения и транспортирования
их в течение срока годности устанавливает изготовительв технологических инструкциях и/или рецепту
рах на напитки конкретных наименований.
8.5 Напитки,доставленныевтранспортныхсредствах, хранятподдавлениемдвуокисиуглеродав
изотермических резервуарах при температуре от 2X до 5еС.
7