ГОСТ Р ИСО 7002-2012
a) рассматриваемая продукция в том виде, в котором она представлена в партии, подлежащей отбору;
b
) категория проб, которые в итоге должны быть получены, и цель, для которой проба(ы)
преднаэначена(ы).
П р и м е р - ИСО 6670 Кофе быстрорастворимый в
к
ороб
к
ах с выстипочным материалом. Отбор проб.
4.2 Введение
Введениекстандарту,еслионо имеется,должно бытьсоставленотак. чтобыпредоставить пользователю,
для которогопредназначендокумент,краткоеизложениеоснованийвыбораметода,а также принятойструктуры
документа вместе с любойдругой информацией, необходимойдля понимания и использованиястандарта.
4.3 Сфера распространения
Этот раздел должен определять содержание стандарта, т. о. особенности операций и продукта или
продуктов, на которые он распространяется. Он должен отражать и развивать наименование стандарта.
Для удобства этот раздел может быть соединен с подразделом 4.4 под заголовком «Сфера рас
пространения и область применения».
Следует напомнить, когда это уместно, о цели отбора пробы или проб. Это может относиться, в
частности, к одной или нескольким целям отбора проб;
a) коммерческие цели: например, для поставки или приготовления проб:
1) которые могут служить в качестве образцов при продаже.
2) для проверки с целью подтверждения, действительно ли материал, предлагаемый для прода
жи. удовлетворяет техническим условиям изготовителя.
3) для проверки того факта, что отправляемая заказчику продукция удовлетворяет техническим
требованиям контракта;
b
) технические цели; например, для поставки или приготовления проб:
1)для проверки или определения одной или нескольких характеристик материала, включая такие,
которые оказывают влияние на здоровье и безопасность (например, для пищевых продуктов, наличие
вредных примесей от сельскохозяйственной деятельности или обработки, наличие бактерий и их мета
болитов. вызывающих различные заболевания или порчу пищевых продуктов),
2) для контроля качества или инспекции качества - в процессе производства или изготовления.
3) для контроля или инспекции массы нетто содержимого индивидуальных упаковок.
4) для проверки с целью идентификации неизвестного материала.
5) для проверки с целью подтверждения идентичности предполагаемого известного материала.
6) для проверки с целью определения по его характеристикам источника данного материала.
7) для определения нормального и естественного состава материалов, когда могут быть обнару
жены значительные отклонения,
8) для проверки с целью подтверждения, что данный материал по своему типу и качеству приго
ден для тех целей, для которых он предназначен или предположительно будет использован.
9) для контроля за изменением свойств с течением времени;
c) законодательные цели; например, для поставки или приготовления проб:
1) для проверки с целью подтверждения того, что материал, предназначенный для продажи или
поставки в страну, удовлетворяет установленным законом требованиям (защита потребителя, гигиени
ческий контроль и т. д.).
2) для сохранения в качестве эталонной пробы.
3) для проверки в связи с криминологическими исследованиями,
4) для проверки процессов, связанных со сбросом материалов в окружающую среду, относитель
но которых имеется установленный законом контроль как за их происхождением, так и за их составом.
Примечание - Приготовлениепробдля испытанийизлабораторныхпробнеотносится к методуотбора
проб из партии.
4.4 Область применения
Настоящий раздел должен содержать всю информацию, необходимую для того, чтобы пользо
ватель мог судить о применимости стандарта к рассматриваемым продукту или продуктам, или если
существуют какие-либо ограничения, то следует иметь в виду.
a) цель, для которой требуется проба:
b
) максимально допустимую погрешность при отборе проб, если эта цель достигается в интерва
лах точности, найденных, например, по уровням вероятности, при использовании этих проб с учетом
испытаний, которые должны быть выполнены с этими пробами.
3