ГОСТ 31852—2012
Приложение А
(обязательное)
Определение содержания испорченных, ссохшихся, разбитых ядер
и ядер орехов других видов и происхождения и посторонних включений
А.1 Сущность метода
Метод основан на выделении из навески и взвешивании испорченных, ссохшихся, разбитых ядер, кусочков
ядер, ядер других видов и происхождения и посторонних включений.
А.2 Средства измерений и вспомогательное оборудование
Применяют следующие средства измерений и вспомогательное оборудование
- весы лабораторные по ГОСТ 24104 с пределом допускаемой абсолютной погрешности однократного
взвешивания не более 0.001 г:
- пинцет.
А.З Методика проведения анализа
А.3.1 Проба для анализа
Взвешивают 100 г анализируемой пробы с точностью до 0.01 г.
А.З.2 Определение массовой доли испорченных, ссохшихся, разбит ых ядер и ядер орехов других
видов и происхождения и посторонних включений
Пробу исследуют визуально и тщательно отбирают вручную или при помощи пинцета испорченные, ссохшие
ся. разбитые ядра, ядра других видов и происхождения и посторонние включения и взвешивают каждую категорию
отдельно с записью результата взвешивания до второго десятичного знака.
А.3.3 Число измерений
Проводят два параллельных измерения.
А.4 Обработка результатов
Содержание каждой категории кедровых орехов В. %, вычисляют по формуле
м0
юо.
где М0 — масса пробы, взятой для анализа, г;
М, — масса соответствующей категории, г.
За окончательный результат принимают среднеарифметическое значение результатов двух парал
лельных определений.
Результаты вычислений округляют до первого десятичного знака.
A.S Точность метода
Проведенные исследования на восьми образцах в разных испытательных лабораториях установили сле
дующие пределы повторяемости (сходимости) rQTHи воспроизводимости /?ош. приведенные в таблице А. 1при
доверительной вероятности Р - 0.95 и числе измерений л = 2.
Т а б л и ц а А.1
С одерж ание каж дой
категории
(раздельно
по ф ракциям), %
Г
П редел повт оряем ост и (сходимост и)
01И
%
П редел воспроизводим ост и
Rott), %
0.5
0 .2
0 .4
1.0
0 .4
0 .8
1.5
0 .6
1.1
3 .0
0 .8
1.5
5.0
1 .2
2 .0
1 0 .0
2 .2
3 .7
15.0
3 .0
4 .8
2 0 .0
3 .6
5 .0
6