ГОСТ 31709—2012
Приложение А
(справочное)
Результаты межлабораторных испытаний
В международных испытаниях проб жидкого молока участвовало девять лабораторий, проб сухого молока —
одиннадцать лабораторий, испытания проводились на параллельных пробах. Пробы жидкого молока для анализа
имели два уровня загрязнения: 0.13 мкг/дм
3
(L1) и 0,68 мкг/дм
3
(L2). Пробы сухого молока для анализа имели также два
уровня загрязнения: 1,17 мкг/кг(Р1) и 5,49 мкг/кг(Р2). Статистический анализ проводился по нескорректирован ным
результатам и по результатам, которые были скорректированы для аналитического выхода.
Испытания были организованы AFSSA-LERHQA (Франция). Содержание афлатоксина М, в пробах загряз
ненного иолока. разосланных участникам. определяли с использованием метода высокоэффективной жидкос
тной хроматографии, описанного в (3).
Для нахождения данных по прецизионности, приведенных в таблице А .1. полученные результаты подвер
гали статистическому анализу согласно ГОСТ ISO 5725-1 и ГОСТ ISO 5725-2.
Т а б л и ц а А.1 — Результаты межлабораторных испытаний
Партии
Наименование показателя
L1L2
p
i
Р2
А
а
В*А*ВьА-виА*
8
Ь
Ожидаемые значения, мкг/дм
3
или мкг/кг
0.130.13
0.68
0.68
1.17
1.175,495,49
Число участвующих лабораторий
9
811
11
9с
101110
Общее среднее значение, мкг/дм
3
или мкг/кг
0,130,140,46
0.630.65
0.933.365.74
Стандартное отклонение для повторяемости,
мкг/дм
3
или мкг/кг
0.060,04
0,22
0.340.26
0.371,082,04
Относительное стандартное отклонение для
повторяемости, %
45.10 25,90 48,70
54,10 40.10
39.30 32.00 35.60
Предел повторяемости при 95 % R. мкг/дм
3
или
мкг/кг
0.17
0,10
0,63
0.960.73
1.043.045,79
Стандартное отклонение для воспроизводи
мости Sr мкг/дм
3
или мкг/кг0.060,050,250,300.360.441.793,05
Относительное стандартное отклонение для
воспроизводимости. %
49.00
33,70 55,10
46,90 55.40 47.50
53.30 53,10
Предел воспроизводимости при 95 % R.
мкг/дм
3
или мкг/кг0,180,140,720,84
1.01
1.255.068,63
* А — нескорректированные данные.
ь В — данные, скорректированные для выхода афлатоксина М,.
с По тесту Кохрана из дальнейшей обработки были исключены результаты семи лабораторий для пар
тии Р1.
0
По тесту Кохрана из дальнейшей обработки были исключены результаты семи лабораторий для пар
тии Р1. Несмотря на то. что по тесту Кохрана следовало
исключить
данные из шести лабораторий для партии
Р2. их результаты были использованы в дальнейшей обработке.
П р и м е ч а н и е — L — жидкие пробы, Р — порошковые пробы.
8