ГОСТ 31707—2012
Предисловие
Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стан
дартизации установлены ГОСТ 1.0—92 «Межгосударственная система стандартизации. Основные по
ложения» и ГОСТ 1.2—2009 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосудар
ственные. правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки,
принятия, применения, обновления и отмены»
Сведения о стандарте
1 ПОДГОТОВ
Л
ЕН Государственным научным учреждением «Всероссийский научно-исследова
тельский институт консервной и овощесушильной промышленности» (ГНУ «ВНИИКОП») на основе соб
ственного аутентичного перевода на русский язык стандарта, указанного в пункте 5
2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол
от 1 октября 2012 г. N? 51)
За принятие проголосовали:
МК (ИСО 3 1 6 6)0 04-9 7
(ИСО 3166)004 97
Краткое наименование страны поКод страны по МКСокращенное наименование национального органа по
стандартизации
Армения
Беларусь
Киргизия
Молдова
Россия
Узбекистан
AM
BY
KG
MD
RU
UZ
Минэкономики Республики Армения
Госстандарт Республики Беларусь
Кыргызстандарт
Молдова-Стандарт
Росстандарт
Узстандарт
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября
2012 г. Ыч 1775-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31707—2012 введен в действие в качестве на
ционального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2013 г.
5 Настоящий стандарт модифицирован по отношению к европейскому региональному стандарту
EN 14627:2005 Foodstuffs — Determination of trace elements — Determination of total arsenic and selenium
by hydride generation atomic absorption spectrometry (HGAAS) after pressure digestion (Продукты пищевые.
Определение следовых элементов. Определение общего мышьяка и селена методом атомно-абсорб
ционной спектрометрии с генерацией гидридов с предварительной минерализацией пробы под давле
нием). При этом в него не включены третий абзац раздела 1 и первый абзац раздела 2 примененного
регионального стандарта, содержание которого нецелесообразно использовать в межгосударственной
стандартизации, поскольку данные элементы имеют рекомендательный или поясняющий характер и
содержат ссылку на региональный стандарт, не имеющий соответствующего аналога на территории
указанных выше государств. Эти структурные элементы, не включенные в основную часть настоящего
стандарта, приведены в дополнительном приложении ДА. Дополнительные фразы и ссылки, включен
ные в текст стандарта для учета потребностей национальной экономики указанных выше государств и
особенностей межгосударственной стандартизации, выделены светлым курсивом, а объяснения при
чин их включения приведены в сносках.
Перевод с английского языка (ел).
Степень соответствия — модифицированная (MOD).
Стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р 53182—2008 (ЕН 14627:2005)
6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
II