ГОСТ 31699—2012
Содержание
1 Область применения..........................................................................................................................................1
2 Нормативные ссылки........................................................................................................................................1
3 Термины и определения..................................................................................................................................1
4 Сущность метода................................................................................................................................................1
5 Реактивы.............................................................................................................................................................2
6 Оборудование и материалы............................................................................................................................ 2
7 Отбор проб..........................................................................................................................................................2
8 Приготовление пробы для испытания............................................................................................................2 9
Проведение испытания.................................................................................................................................... 2 10
Обработка результатов..................................................................................................................................3 11
Прецизионность...............................................................................................................................................4 12
Протокол испытания.......................................................................................................................................4
Приложение А (обязательное) Прессдля выделения клейковины..............................................................5
Приложение В (обязательное) Подготовка пшеницы к размолу................................................................... 6
Приложение С (справочное) Результаты межлабораторного испытания...................................................7
in