ГОСТ 31787—2012
Предисловие
Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стан
дартизации установлены ГОСТ 1.0—92 ««Межгосударственная система стандартизации. Основные
положения» и ГОСТ 1.2—2009 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосу
дарственные. правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки,
принятия, применения, обновления иотмены»
Сведения о стандарте
1 ПОДГОТОВЛЕН Государственным научным учреждением Всероссийским научно-исследова
тельским институтом мясной промышленности имени В.М. Горбатова Российской академии сельскохо
зяйственныхнаук (ГНУ ВНИИМП им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии)
2 ВНЕСЕН Федеральным агентством потехническому регулированию и метрологии (ТК226)
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про
токол от 15 ноября 2012 г. No42)
За принятие проголосовали:
Краткое наименование страны
по МК <ИСО 3166) 004-97
Код страны
по МК (ИСО 3160)004-9 7
Сокращенное наименование национального органа
по стандартизации
Беларусь
Казахстан
Кыргызстан
Российская Федерация
Таджикистан
Узбекистан
BY
KZ
KG
RU
TJ
UZ
Госстандарт Республики Беларусь
Госстандарт Республики Казахстан
Кыргызстандарт
Росстандарт
Таджикстандарт
Узстандарт
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября
2012 г. No 1475-ст межгосударственныйстандартГОСТ 31787—2012 введен вдействие в качественаци
онального стандарта Российской Федерации с 1июля 2013 г.
5 Настоящий стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р53641—2009
6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Информацияоб измененияхк настоящемустандартупубликуетсяв ежегодном информацион
ном указателе «Национальные стандарты» (по состоянию на 1января текущего года), а текст
измененийипоправок — в ежемесячном информационномуказателе «Национальные стандарты». В
случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление
будет опубликовано в ежемесячном информационном указателе «Национальные стандарты».
Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной
системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому
регулированию иметрологии в сети Интернет
©Стандартинформ. 2014
В РоссийскойФедерациинастоящийстандартне может бытьполностью или частично воспроизве
ден. тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального
агентства потехническому регулированию иметрологии