ГОСТ Р 53993—2010/ISO/TS 10272-2:2006
продукт ферментативного переваривания животных тканей — 10.0 г;
глюкоза — 1,0 г;
экстракт из дрожжей — 2.0 г;
натрия хлорид — 5.0 г;
натрия гидросульфит — 0.1 г;
вода — 1000 см3.
5.5.2 Приготовление
Основные компоненты или полную обезвоженную среду растворяют в воде, в случае необходимо
сти проводя нагрев. При необходимости корректируют pH так. чтобы после стерилизации он был равен
(7.0 ± 0,2) при температуре 25 °С. Среду разливают порциями по 10 см3 в пробирки. Стерилизуют в
автоклаве (6.1) при температуре 121 °С в течение 15 мин.
5.5.3 Проверка эффективности
Определение селективности и производительности сред — по ИСО/ТУ 11133-1. Информация о
критериях эффективности — в ИСО/ТУ 11133-2. таблица В.4.
5.6 Реактив для обнаружения оксидазы
5.6.1 Состав:
М,М.М’.М’-тетраметил-1,4-фенилендиамина. дигидрохлорид — 1.0 г;
вода — 100 см3.
5.6.2 Приготовление
Растворяют данный компонент в воде непосредственно перед использованием.
6 Оборудование и химическая стеклянная посуда
Используют микробиологическое лабораторное оборудование по ИСО 7218 и. в частности, ниже
приведенное.
6.1 Оборудование для сухой стерилизации (сушильный шкаф) или влажной стерилизации (авто
клав) по ИСО 7218.
6.2 Сушильный шкаф, ламинарный бокс или термостат, способные функционировать вдиапазоне
температур от 37 °С до 55 °С.
6.3 Термостат, работающий при (41,5 ± 1) °С.
6.4 Термостат, работающий при (25 ± 1) °С.
6.5 Водяная баня, работающая в диапазоне 44 °С — 47 °С.
6.6 pH-метр с точностью 0.1 при 25 °С.
6.7 Сосуды, пробирки, колбы, пригодные для стерилизации и хранения разбавителя и питатель
ных сред.
6.8 Чашки Петри, предпочтительно с выемками, стеклянные или пластиковые, диаметром 90 —
100 мм.
6.9 Градуированные пипетки с полным сливом, с широким отверстием, номинальной вместимо
стью 1 см3 и 10 см3, градуированные с делениями 0.1 см3.
6.10 Резиновые соски или любая другая система безопасности, которую можно адаптировать к
градуированным пипеткам.
6.11 Стерильные петли платино-иридиевые, никелево-хромовые или пластиковые, диаметром
приблизительно 3 мм, и проволоки из того же материала или стеклянная или пластиковая палочка.
Примечание — Никелево-хромовая петля не пригодна для использования в испытании с оксидазой (см.
9.4.3).
6.12 Шпатель стеклянный или пластиковый.
6.13 Микроскоп, предпочтительно с фазовым контрастом (для наблюдения характерной подвиж
ности Campylobacter).
6.14 Надлежащее оборудование для достижения микроаэробной атмосферы с содержанием
кислорода (5 ± 2) %, диоксида углерода (10 ± 3) %, альтернативного водорода s 10 %, с соблюдени ем
баланса азота. Используют подходящие герметичные контейнеры, способные удерживать чашки
Петри, например, бактериологические анаэробные сосуды. Необходимая микроаэробиая атмосфера
достигается при использовании имеющихся в продаже газогенераторных комплектов (следует в точ-
4