ГОСТР ИСО 27107—2010
6.3 Пипетки вместимостью 0.5. 1.0. 10 и 100 см3. Можно также использовать соответствующие
автоматические пилотки.
6.4 Мерные цилиндры вместимостью 50 и 100 см3.
6.5 Весы лабораторные специального класса точности с ценой деления до 0.1 мг и наибольшим
пределом взвешивания 210 г.
6.6 Мешалка магнитная с магнитным вкладышем для перемешивания длиной 25 мм и термопли
той.
6.7 Колба Эрленмейера вместимостью 250 см3.
6.8 Стакан химический вместимостью 250 см3,высокий.
6.9 Колба мерная вместимостью 250.500.1000 см3.
6.10 Печь микроволновая.
6.11 Склянки из желтого стекла вместимостью 1000 см3.
7 Отборпроб
Отбор проб — по [3].
Отбор проб проводят всоответствии с требованиями стандарта на конкретный вид продукта.
В лабораторию следует поставлять представительную пробу, которая не должна подвергаться
порче или изменению во время транспортировки илихранения.
8 Подготовка пробыдля испытания
Подготовку проб проводят по ИСО 661.
Пробу для определения перекисного числа берут первой, до того, как возьмут пробы для любого
другого испытания.
Перекисное число определяютсразу после отбора пробы.
9 Проведение испытания
Все стадии проводят при рассеянномдневном свете или искусственномосвещении. Следует избе
гать прямого воздействия солнечныхлучей.
Стандартные растворы тиосульфата натрия хранят всклянках изжелтого стекла.
9.1 Определение титра стандартного раствора тиосульфата натрия (определение фактора f)
Взвешивают с точностью0.001 гот0,27до 0.33 гйодата (V) калия вмерной колбе [250 или 500 см3]и
доводят до метки водой (5.1).
Отбирают пипеткой 5 см3или 10 см3данного раствора йодата (V) калия вхимический стакан вмес
тимостью 250 см3.Добавляют 60 см3свежекипяченой воды. 5 см3HCI и 0.5 см3насыщенного раствора
йодида калия.
Полученный раствор титруют стандартным раствором тиосульфата натрия по 5.8 для определе
ния фактора fэтого раствора.
Фактор /стандартного раствора тиосульфата натрия рассчитывают поформуле
.
2
f _^КЮД У1’6 1000
wko
(1)
‘
m
wo, V Уз dNa2S203)-100’
где т КЮз — масса йодата (V) калия, г;
V, — объем раствора йодата (V) калия, используемогодля титрования (5 см3или 10 см3);
wK|03 — массовая доля основного вещества йодата (V) калия. ввидемассовойдоли вграммах на 100г;
6 — эквивалентная масса титра (1 моль КЮ3 = 3 моль 12).
МКЮз— относительная молекулярная масса йодата (V) калия (214);
V2 — общий объем раствора йодата (V) калия (250 или 500 см3);
У3— объем стандартногорастворатиосульфатанатрия, используемого дляопределения,см3;
c(Na2S20 3) — молярная концентрация стандартного раствора тиосульфатанатрия вмолях надм3.
9.3 Определение перекисного числа
9.3.1 Продувают тщательно очищенную колбу Эрленмейера (6.7) азотом или диоксидом углеро
да. Взвешивают вколбе с точностью до 0.1 мг:
а) (5.0 ± 0.1) г пробы, если ожидаемое значение перекисного числа выше 1до 30; или
з