ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО
ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ
Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы Й
С Т А Н Д А Р Т
Р О С С И Й С К О Й
Ф Е Д Е Р А Ц И И
ГОСТ Р исо
27107
-
2010
ЖИРЫ И МАСЛА
ЖИВОТНЫЕ И РАСТИТЕЛЬНЫЕ
Определение перекисного числа
потенциометрическим методом по конечной точке
ISO27107:2008
Animal and vegetable fats and oils — Determination of peroxide
value — Potentiometric end-point determination
(IDT)
Издание официальное
Москва
Стамдартинформ
2011
общероссийский классификатор
продукции