ГОСТ Р 53913—2010
Предисловие
Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом
от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании», а правила применения национальных
стандартов Российской Федерации — ГОСТ Р 1.0—2004 «Стандартизация в Российской Федерации.
Основные положения»
Сведения о стандарте
1 ПОДГОТОВЛЕН ОАО «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации»
(ОАО «ВНИИС») на основе аутентичного перевода на русский язык международного стандарта, указан
ного в пункте 4
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 335 «Методы испытаний агропромыш
ленной продукции на безопасность»
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому
регулированию и метрологии от 10 ноября 2010 г. № 365-ст
4 Настоящий национальный стандарт является модифицированным по отношению к междуна
родному стандарту ИСО 16654:2001 «Микробиология пищевых продуктов и кормовдля животных. Гори
зонтальный метод обнаружения Escherichia coli 0157» (ISO 16654:2001 «Microbiology of food and animal
feeding stuffs — Horizontal method for the detection of Escherichia coli 0157») путем изменения содержа ния
отдельных структурных элементов, которые выделены курсивом или заключены в рамку.
Сведения о соответствии ссылочных национальных стандартов международным стандартам, ис
пользованным в качестве ссылочных в указанном международном стандарте, приведены в дополни
тельном приложении ДА
5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Информация об изменениях к настоящемустандарту публикуется в ежегодно издаваемом ин
формационном указателе «Национальные стандарты». а текст изменений и поправок — в ежеме
сячно издаваемых информационных указателях «Национальные стандарты». В случае пересмотра
(замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в
ежемесячно издаваемом информационном указателе «Национальные стандарты». Соответству
ющая информация, уведомление и текстыразмещаются также в информационной системеобщего
пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническомурегулированию и
метрологии в сети Интернет
© Стандартинформ. 2011
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас
пространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническо му
регулированию и метрологии