ГОСТ Р 53974—2010
УДК 577.15:543.06:006.354ОКС 07.100.30Н09ОКСТУ9291
Ключевыеслова: препараты ферментные, протеолитическая активность в ферментсодержащих средах в
кислой, слабокислой, нейтральной и щелочной зонах pH. методы определения с использованием суб
страта гемоглобина, гидролиза его при 30 °С ииндикации образующихся аминокислот и короткихпепти
дов с реактивом Фолина
ю