ГОСТ Р 53510-2009; Страница 9

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ Р ИСО 2859-3-2009 Статистические методы. Процедуры выборочного контроля по альтернативному признаку. Часть 3. Контроль с пропуском партий Statistical methods. Sampling procedures for inspection by attributes. Part 3. Skip-lot sampling procedures (Настоящий стандарт устанавливает процедуры выборочного контроля с пропуском партий для приемочного контроля по альтернативному признаку. Эти процедуры позволяют сократить затраты на проведение контроля продукции высокого качества представленной поставщиком, у которого имеется эффективная система обеспечения и контроля качества продукции. Сокращение времени и затрат на проведение контроля продукции достигают путем определения с заданной вероятностью возможности приемки представленной партии без контроля. Данная процедура распространяет принцип случайного отбора единиц продукции в выборку, примененный в ИСО 2859-1, на случайный отбор партий) ГОСТ Р ИСО 6954-2009 Вибрация. Руководство по измерению вибрации и оценке ее воздействия на человека на пассажирских и торговых судах Vibration. Guidelines for the measurement and evaluation of vibration with regard to habitability on passenger and merchant ships (Настоящий стандарт устанавливает руководство по оценке вибрации с точки зрения условий обитания (степени комфорта) на пассажирских и торговых судах, а также требования к средствам и методам измерения вибрации в местах постоянного нахождения пассажиров и экипажа. Настоящий стандарт не распространяется на оценку низкочастотной вибрации, которая может служить причиной морской болезни) ГОСТ Р 53669-2009 Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Методы отбора проб и органолептического анализа Foodstuffs of processed domestic poultry eggs. Methods for sampling and organoleptic analysis (Настоящий стандарт распространяется на пищевые яичные продукты, выработанные из пищевых яиц сельскохозяйственной птицы: яичную массу; яичный меланж, яичный белок, яичный желток жидкие и сухие; полуфабрикаты и кулинарные изделия из яиц, яичного меланжа, яичного белка и яичного желтка, и устанавливает методы отбора проб для микробиологических, физико-химических и органолептических анализов и методы органолептического анализа яичных продуктов)

Страница 9

Страница 1

Untitled document

ГОСТ Р 53510—2009

5 Технические требования

5.1 Соевое масло вырабатывают в соответствии с требованиями [1] и настоящего стандарта по

техническим документам, утвержденным в установленном порядке, с использованием вспомогатель

ныхсредств, разрешенных нормативными правовыми актами Российской Федерации1).

5.2 Характеристики

5.2.1 Содержание пестицидов, токсичных элементов, радионуклидов иафлатоксина В, в соевом

масле недолжно превышатьуровни, установленные [1].

5.2.2 Жирнокислотный состав соевого масла и метод его определения приведены в приложе

нии А.

5.2.3 Органолептические и физико-химические показатели должны соответствовать требовани

ям. указанным втаблицах 2 и 3.

5.2.4 Требованиякцветности маслаиметодопределенияэтогопоказателяследуетоговариватьв

договорах купли-продажи.

5.2.5 Соевое маслодопускается использоватьдля технических целей. При этом конкретные нор

мы показателейсогласовываютс потребителем вдоговорах купли-продажи.

5.2.6 Содержаниеполициклическихароматическихуглеводородов(а-бенэо(а)пирена) приведено

в приложении Б.

5.3 Требования к сырью

5.3.1 Соевое масловырабатываетсяизсемян сои, соответствующихтребованиямнормативныхи

техническихдокументов.

5.3.2 Содержаниепестицидов, токсичныхэлементов, афлатоксина В, и радионуклидовв семенах

сои недолжно превышать уровни, установленные [3]для семян масличных культур.

Т а б л и ц а 2

Характеристика соевого масла

Наименование

рафинированногонерафинированного

показателя

дезодорированного

нсдсзоаори-

ропаиного

гидратирован

ного

высшего сорта

первого сорта

высшегосорта первого сорта

Прозрачность

Прозрачное без осадка

Допускается осадок и легкое помутнение

Запах и вкус

Без запаха, вкус обезли

ченного масла

Свойственные соевому маслу, без посторонних запаха и

привкуса

Т а б л и ц а 3

показателя

Норма для соевого масла

Наименование

рафинированногонерафинированного

дезодорированного

мсдезодори*

ровамиого

гидратирован*

мото

высшего сорта первого сорта

Кислотное число,

мг КОН/г. не более0.300.400.404.02.06.0

Массовая доля

нежировых приме

сей. %, не болееОтсутствие0,100.20

’ ’ До введения соответствующих нормативных правовых актов Российской Федерации — нормативными до

кументами федеральных органов исполнительной власти J2).

452