ГОСТ Р 53510—2009
Приложение В
(рекомендуемое)
Расчет энергетической ценности растительного масла
Энергетическую ценность, ккал/100 г. вычисляют по формуле
Энергетическая ценность = 9 (100 - IV - N).
где 9 — коэффициент энергетической ценности для жиров, ккал/r. по (3). приложение 14;
W — массовая доля влаги и летучих веществ. %. поГОСТ 11812 или ГОСТ Р 50456;
N — массовая доля нежировых примесей. %. по ГОСТ 5481;
(100- W - N ) — массовая доля жира, полученная расчетным путем. %.
Приложение Г
(рекомендуемое)
Рекомендуемая транспортная тара
Г.1 Стеклянные бутылки с соевым маслом упаковывают в деревянные многооборотные ящики по
ГОСТ 10131 (№ N
b
18. 26. 27) и ГОСТ 11354. а также пластмассовые многооборотные ящики для бутылок по доку
менту. а соответствии с которым они изготавливаются, и ящики из гофрированного картона по ГОСТ 13511.
Стеклянные бутылки упаковывают в проволочные многооборотные ящики по документу, в соответствии с
которым они изготовлены, а также в тару-оборудование по ГОСТ 24831 толькодля местной реализации.
Г.2 Пакеты с соевым маслом упаковывают в ящики из гофрированного картона № 9 по ГОСТ 13511.
Г.З Бутылки из полимерных материаловс соевым маслом упаковывают в ящики из гофрированного картона
по ГОСТ 9142. ГОСТ 13358. ГОСТ 13516 или другие ящики подокументу, в соответствии скоторым они изготавлива
ются, обеспечивающие сохранность продукции, или формируют для упаковывания а термоусадочную пленку по
ГОСТ 25951 илидругую пленку с аналогичными свойствами по документу. 8 соответствии с которым она изготовле
на. Групповую упаковкуформируют с помощью лотков или прокладок из гофрированного картона по ГОСТ Р 52901.
или картонадля потребительской тары по ГОСТ 7933. или без прокладочныхсредств. Г рупповое упаковывание осу
ществляют 8 соответствии с требованиями ГОСТ 25776.
Г.4 При необходимости продукцию, упакованную в термоусадочную пленку, формируют в пакеты на плоских
поддонах по ГОСТ 9078 или ГОСТ 26381. Для скрепления упаковок в пакет применяют полиэтиленовую пленку по
ГОСТ 10354, стальную ленту по ГОСТ 3560. полипропиленовую ленту или растягивающуюся пленку по документу, в
соответствии с которым она изготавливается.
Пакетирование на поддонах проводят в соответствии с требованиями ГОСТ 22477, ГОСТ 23285 и
ГОСТ 24597.
При формировании транспортных пакетов с помощью термоусадочной пленки не допускается сварка ее с
пленкой групповой упаковки.
Г.5 Нефасованное соевое масло напивают в алюминиевые фляги по ГОСТ 5037 с уплотняющими кольцами
измаслостойкой резины по ГОСТ 17133 идругих материалов, разрешенныхдля контакта срастительными маслами в
установленном порядке, в стальные неоцинкованные бочки для пищевых продуктов по ГОСТ 13950. в бочки из
полимерных материалов, разрешенныхдля контакта срастительными маслами вустановленном порядке, вжелез
нодорожные цистерны иавтоцистерны, а также, по согласованию с потребителем, вдругие виды тары,обеспечива
ющие сохранность продукции и изготовленные из материалов, разрешенных для контакта с растительными
маслами в установленном порядке.
579