ГОСТ Р53596—2009
(ЕЭКООН FFV-14:2004)
Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы ЙС Т А Н Д А Р ТР О С С И Й С К О ЙФ Е Д Е Р А Ц И И
ПЛОДЫ ЦИТРУСОВЫХ КУЛЬТУР ДЛЯ УПОТРЕБЛЕНИЯ В СВЕЖЕМ ВИДЕ
Технические условия
Fresh citrus fruits. Specifications
Дата введения — 2011—01—01
1 Область применения
Настоящийстандартраспространяется наследующие плоды цитрусовыхкультур, поставляемыев
свежем виде потребителю и не предназначенныедля промышленной переработки:
- апельсины — Citrus sinensis (L.)Osbeck:
- помпельмусы или пумело — Citrus grandis OSB (Citrus maxima) сорта иих гибриды,
- лимоны — Citrus limon (L.) Burm.. лимон Мейера;
■ грейпфруты — Citrus paradisi Macfad иего гибриды;
- лаймы — плоды от крупноплодных сортов Citrus aurantifolia (Vu Tanaka) Tanaka (известные под
названиями Bearss, Persian, Tahiti) иих гибриды;
- мандарины — плоды Citrus reticulata Blanko. Citrus unshiu Marc., C.deliciosa Tan., их гибридов,
клементины, танжерины.
Настоящий стандарт устанавливает требования к качеству и безопасности свежих цитрусовых
плодовпослеподготовки иупаковки передреализацией потребителю.
Требованияпообеспечению безопасностиизложены в 5.3. требованияк качеству — в 5.2.5.4. к
маркировке — вразделе 7.
2 Нормативные ссылки
Внастоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ Р 51074—2003 Продуктыпищевые. Информациядляпотребителя. Общиетребования
ГОСТ Р 51301—99 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инвврсионно-вольтам-
порометрические методы определения содержания токсичных элементов(кадмия, свинца,
меди и цинка)
ГОСТ Р 51474—99 Упаковка. Маркировка, указывающаяна способ обращенияс грузами
ГОСТ Р 51720—2001 Мошки из полимерныхпленок. Общиетехнические условия
ГОСТ Р 51760—2001 Тара потребительскаяполимерная. Общиетехнические условия
ГОСТ Р 51766—2001 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определе
ниямышьяка
ГОСТ Р 51962—2002 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-воль-
тамперометричвский методопределения массовойконцентрации мышьяка
ГОСТ Р 52579—2006 Тара потребительскаяизкомбинированныхматериалов. Общиетехни
ческие условия
ГОСТ Р 52903—2007 Пакеты из полимерных пленок и комбинированных материалов. Общие
технические условия
ГОСТ 53228—2008 Весы неавтоматического действия. Часть 1. Метрологические и техни
ческие требования. Испытания
Издание официальное
1