ГОСТ Р 51165—2009
7.4 Определение массовой концентрации титруемых кислот — по ГОСТ Р 51621.
7.5 Определение массовой концентрации летучих кислот — по ГОСТ Р 51654.
7.6 Определение массовой концентрации общего диоксида серы — по ГОСТ Р 51655. ГОСТ
Р 51823.
7.7 Определение массовой концентрации приведенного экстракта — по ГОСТ Р 51620.
7.8 Определение массовой концентрации лимонной кислоты — по ГОСТ Р 52391.
7.9 Определение органолептических показателей — по ГОСТ Р52813.
7.10 Определениеотносительнойплотности — по ГОСТ51619.
7.11 Определение массовой концентрациижелеза — по ГОСТ Р51823, ГОСТ 13195.
7.12 Определение высоты газовой камеры — по ГОСТ23943.
7.13 Определениедавления двуокисиуглерода в бутылках — поГОСТ 12258.
7.14 Определение токсичных элементов — по ГОСТ Р 51301, ГОСТ Р 51766, ГОСТ Р 51823,
ГОСТ 26929. ГОСТ30178. ГОСТ 30538. ГОСТ26927. ГОСТ 26930, ГОСТ 26932, ГОСТ26933. [3]. [4]. [5].
7.15 Определение радионуклидов — по [6]. [7]. [8].
8Транспортирование и хранение
8.1 Российское шампанское транспортируют всеми видами транспорта.
8.2 Пакетирование грузовых мест проводят по ГОСТ 23285.
8.3 Российское шампанское хранят в крытых складских и торговых помещениях при температуре
от 5 °С до 20 °С. относительной влажности неболее 85 % в условиях, исключающих попадание прямого
солнечного света.
8.4 Срок хранения продукта устанавливает изготовитель в технологических инструкциях, но не
менее6 мес с даты розлива, а для коллекционного Российского шампанского — не менее одного года с
даты оформления (отделки).
6