ГОСТ Р 52304— 2005
3.1.6Требования к микробиологическим показателям свекловичной мелассы должны соответст
вовать установленным в СанПиН 2.3.2.1078, индекс 1.9.9.4 [2] и указанным в таблице 4.
Т а б л и ц а 4 — Микробиологические показатели
Количество мсэофильных аэробных и факультативно-анаэробных
микроорганизмов (КМЛФАиМ). КОЕГг, не более
Дрожки. КОЕ/г. не болееПлесени. КОЕ/r. не более
1 10*5050
3.2 Упаковка
Свекловичную мелассу наливают в железнодорожные цистерны по ГОСТ Р 51659 и автоцистерны
для пищевых жидкостей по ГОСТ 9218.
3.3 Маркировка по ГО СТ 14192
3.3.1 На каждой цистерне масляной краской должен быть нанесен трафарет с указанием ее
вместимости и массы.
3.3.2 Для каждой цистерны товарно-транспортная накладная должна содержать:
- наименование и местонахождение изготовителя:
- товарный знак изготовителя (при наличии);
- наименование и местонахождение поставщика;
- наименование и местонахождение получателя; -
наименование продукции;
- номер цистерны;
- номер партии;
- дату изготовления;
- дату отгрузки:
- массу нетто цистерны, кг,
- массу брутто цистерны, кг(при отсутствии железнодорожных весов уровень налива свекловичной
мелассы и ее плотность при температуре 20 °С);
- обозначение настоящего стандарта;
- срок хранения.
4 Требования безопасности
4.1 Свекловичная меласса негорюча, невзрывоопасна, нетоксична.
4.2 По степени воздействия на организм человека свекловичная меласса в соответствии с
ГОСТ 12.1.007 относится к неопасным веществам — четвертому классу опасности.
4.3 При производстве свекловичной мелассы должны быть соблюдены требования безопасности,
изложенные в ГОСТ Р 12.3.047 и в (3].
5 Требования охраны окружающей среды
5.1 В процессе производства свекловичной мелассы должен быть предусмотрен необходимый
комплекс природоохранных мероприятий в соответствии с ГОСТ 17.1.3.07 и ГОСТ 17.4.3.04.
5.2 Сточные воды в производстве свекловичной мелассы должны быть подвергнуты очистке.
Очистка сточных вод. водопотребление и водоотведение — в соответствии с требованиями инструк
ции [4].
5.3 Охрана почвы от загрязнения бытовыми и промышленными отходами должна быть осущест
влена в соответствии с требованиями ГОСТ 17.4.3.04.
6 Правила приемки
6.1Приемка мелассы — в соответствии с требованиями инструкции (5], пункт 4. и инструкций,
действующих на предприятиях производства этилового спирта, хлебопекарных кормовых дрожжей и
лимонной кислоты.
4