ГОСТ Р 53776—2010
Допускается фасовка в емкости изполимерных материалов, ведра и бочки из пищевой нержавею
щей стали, разрешенные к применению в установленном порядке. Емкостидолжны быть заварены или
герметичнозакрыты крышками, пробками или колпачками из материалов, разрешенныхк применению в
установленном порядке.
Транспортная тара должна обеспечивать сохранность продукции и ее соответствие требовани
ям [1] и настоящего стандарта, в том числе показателей, используемых при идентификации, в течение
всегосрока годности при соблюдении условий транспортирования, хранения и реализации.
4.4.2 Ящики из гофрированногокартонадля упаковывания пальмовогомасладопускаетсядопол
нять вкладышами из гофрированного картона марки Т по ГОСТ Р 52901 и ГОСТ 9142.
4.4.3 Масса нетто пальмового масла в упаковочныхединицах может составлятьот 5до 25 кг.
4.4.4 Пределыдопускаемыхотрицательныхотклонениймассы неттоотноминальногоколичества
по ГОСТ8.579.
4.4.5 Перед упаковыванием пальмового масла ящики должны быть выстланы пакетами-вклады
шами изполимерных материалов, разрешенныхдля контактас пищевыми продуктамив установленном
порядке.
4.4.6 Клапаны картонных ящиков заклеивают клеевой лентой на бумажной основе по ГОСТ 18251
или полиэтиленовойлентойс липким слоем, разрешеннойдля контакта с пищевыми продуктами вуста
новленном порядке.
Видсоединения клапанов иоклейка картонных ящиков — по ГОСТ9142.
4.4.7 Реализация пальмового масладопускается наливом по согласованию с потребителем.
4.4.8 Пальмовое масло расфасовывают наливом в танк-контейнеры, автомобильные и железно
дорожные цистерны, изготовленные из пищевой нержавеющей стали, разрешенной к применению в
установленном порядке, с наслаиванием азота. Налив пальмового масла следует осуществлятьспосо
бом. исключающим эффект аэрации.
4.4.9 Танк-контейнеры, автомобильные и железнодорожные цистерны должны быть тщательно
зачищены от остатков хранившегося в них ранее продукта, пропарены, вымыты ивысушены, недолжны
иметь посторонних запахов.
Не допускается расфасовка пальмового масла в емкости, в которых ранее находились опасные и
непищевые грузы.
4.4.10 Тараиупаковочныематериалыдолжны бытьчистыми, сухими инедолжны иметь посторон
нихзапахов.
4.4.11 Транспортная тарадолжна обеспечиватьсохранность продукции иее соответствиетребо
ваниям настоящегостандарта при соблюдении условий перевозки и хранения.
5 Правила приемки
5.1 Правила приемки и отбор проб — по ГОСТ Р52062.
5.2 Каждую партию пальмового масла, отпускаемого с предприятия, проверяют на соответствие
требованиям [1] и настоящего стандарта и оформляют сопроводительным документом, подтверждаю
щим соответствие продукта установленным требованиям, содержащим следующее:
- номер удостоверения и дату его выдачи;
- наименование продукта;
- наименование и место нахождения изготовителя, его юридический адрес;
- товарный знак изготовителя (при наличии);
- номер партии:
- массу партии;
- количество мест, массу нетто однойупаковочной единицы;
- дату изготовления:
- дату отгрузки;
- информацию о соответствии показателей качества и безопасности пальмового масла требова
ниям настоящегостандарта;
- условия хранения;
- срок годности;
- обозначение Федерального закона [1] и настоящего стандарта.
5.3 Периодические испытания по показателям безопасности проводят в соответствии с програм
мой производственногоконтроля, разработаннойпредприятием-изготовителем иутвержденной в соот
ветствии с [1].
5