ГОСТ Р 53776—2010
Сырьедля производствапальмовогомасла недопускаетсядля производствапродуктов, предназ
наченныхдля употребления в пищу.
4.2.2 Сырьедля производства пальмового масла наливом(см. 4.2.1) транспортируютпригодными
для этой цели транспортными средствами (1). Железнодорожные цистерны должны отвечать требова
ниям [10] и [11].
4.2.3 Пальмовое масло рафинированное и пальмовое масло рафинированное дезодорирован
ное наливом (см. 4.2.1) хранят в емкостях, изготовленных из пищевой нержавеющей стали, разрешен
ной к применению в установленном порядке.
4.2.4 При производстве пальмового масла допускается применять антиоксиданты, разрешенные
для растительных масел нормативными правовыми актами Российской Федерации’1.
4.2.5 Показатели безопасности сырья не должны превышать норм, разрешенных нормативными
правовыми актами Российской Федерации [1].
4.3 Маркировка
4.3.1 Маркировку пальмового масла осуществляютв соответствии с [1].
4.3.2 На каждую единицу транспортной тары с пальмовым маслом наносят маркировку в соотве
тствиис [1]. которая содержит:
- наименование продукции;
- наименование и место нахождения изготовителя (адрес с указанием страны-изготовителя) или
адресорганизации в РоссийскойФедерации, уполномоченной изготовителем напринятие претензий от
приобретателей;
- массу нетто;
* состав продукции(собязательным указанием пищевыхдобавок, компонентовизгенно-инженер-
но-модифицированных организмов);
- пищевую ценность (энергетическая ценность 100 г продукта в соответствии с приложением Б,
содержание жира в 100 гпродукта):
- срок годности и условия хранения:
- номер партии и номерупаковочной единицы;
- дату изготовления;
- обозначение Федерального закона [1] инастоящегостандарта;
- информацию о подтверждении соответствия требованиям Федерального закона [1] (знак обра
щения на рынке).
4.3.3 Дату изготовления допускается наносить любым способом, обеспечивающим четкое ее
обозначение.
4.3.4 Манипуляционные знаки «Беречьот солнечныхлучей», «Беречь от влаги», «Верх» и «Хруп
кое. Осторожно» наносят в соответствии с ГОСТ Р51474 иГОСТ 14192.
4.3.5 Дополнительныетребования ктранспортноймаркировкедолжны соответствоватьусловиям
договора купли-продажи.
4.3.6 Пальмовое масло допускается транспортировать наливом. В товарно-сопроводительных
документахдолжна содержаться следующая информация:
- наименование продукции.
- наименование и место нахождения изготовителя (адрес с указанием страны-изготовителя) или
адрес организации в РоссийскойФедерации, уполномоченной изготовителем напринятие претензий от
приобретателей;
- масса нетто;
- срок годности.
- номер партии или дата изготовления;
- обозначение Федерального закона [1] инастоящегостандарта;
- информация о подтверждении соответствия требованиям Федерального закона [1] (знак обра
щения на рынке).
4.4Упаковка
4.4.1Пальмовое масло фасуют в ящики из гофрированного картона по ГОСТ 9142. ГОСТ 13511,
ГОСТ 13516. ящики из тарного картона по ГОСТ 13515. Допускается использование других ящиков,
обеспечивающих сохранность пальмового масла при транспортировании и хранении, изготовленных
из материалов, разрешенныхдля контакта с растительными маслами в установленном порядке.
" До введения соответствующих нормативных правовых актов Российской Федерации — нормативными до
кументами федеральных органов исполнительной власти (2).
4