ГОСТ Р 53436—2009
7.14 Определение содержания микотоксинов (афлатоксина М,) — по ГОСТ 30711, [6] и [15].
7.15 Определение содержания антибиотиков — по [16] — [20].
7.16 Определение содержания пестицидов — по ГОСТ 23452 и [21] — [26].
7.17 Определение радионуклидов — по [7].
7.18 Определение генно-инженерно-модифицированмых организмов — по ГОСТ Р 52173.
7.19 Определение диоксинов — по методикам, утвержденным в установленном порядке.
7.20 Определение меламина — по [27].
7.21 Определение микробиологических показателей:
- количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов — по
ГОСТ 9225;
- бактерий группы кишечных палочек — по ГОСТ 9225;
- сальмонелл — по ГОСТ Р 52814.
7.22 Оценка подлинности и выявление фальсификации продуктов в случае обоснованного пред
положения ее наличия — по [28]. за исключением массовых долей пентадекановой и маргариновой
жирных кислот в жирно-кислотном составе молочного жира коровьего молока.
8 Транспортирование и хранение
8.1 Продукты транспортируют всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозок,
действующими на транспорте конкретных видов.
8.2 Сроки годности и условия хранения продуктов устанавливает изготовитель.
8.3 Транспортирование и хранение продуктов, отправляемых в районы Крайнего Севера и при
равненные к ним местности. — по ГОСТ 15846.
7