ГОСТ Р ИСО 8588—2008
Предисловие
Цели и принципы стандартизации в РоссийскойФедерацииустановлены Федеральнымзаконом от
27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании», а правила применения национальных
стандартов Российской Федерации — ГОСТ Р 1.0—2004 «Стандартизация в Российской
Федерации. Основные положения»
Сведения о стандарте
1 ПОДГОТОВЛЕН Техническим комитетом ИСО ТК 34 «Сельскохозяйственные пищевые продук
ты», подкомитетом ПК 67.240 «Сенсорный анализ», на основе аутентичного перевода ИСО 8588:1987,
который выполнен Государственным образовательным учреждением высшего профессионального
образования «Московский государственныйуниверситет пищевых производств»
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 335 «Методы испытаний агропромыш
ленной продукции на безопасность»
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерапьного агентства по техническому
регулированию и метрологии от 18декабря 2008 г. N«628-ст
4 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ИСО 8588:1987 «Органолептичес
кийанализ. Методология. Испытания «А»—«Не «А» (ISO 8588:1987 «Sensoryanalysis — Methodology —
«А»—«not А» test»).
При применении настоящего стандартарекомендуетсяиспользовать вместоссылочных междуна
родных стандартов соответствующие им национальные стандарты, сведения о которых приведены в
дополнительном прилождении D
5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом
информационномуказателе «Национальныестандарты», а текст измененийипоправок — вежеме
сячно издаваемых информационных указателях «Национальные стандарты». В случае пересмотра
(замены) илиотмены настоящего стандартасоответствующееуведомление будет опубликовано в
ежемесячно издаваемом информационномуказателе «Национальные стандарты». Соответству
ющаяинформация, уведомление итекстыразмещаютсятакже в информационнойсистеме общего
пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническомурегулированию и
метрологии в сети Интернет
© Стандартинформ. 2009
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас
пространен в качестве официального издания без разрешения Федеральногоагентства по техническо
му регулированию и метрологии