ГОСТ Р 53094—2008
5.3.9Упаковывание продукции, отправляемой в районы Крайнего Севера и приравненные к ним
местности. — по ГОСТ 15846.
5.4 Маркировка
5.4.1 Маркировка потребительской тары с квасами — по ГОСТ Р 51074 с нанесением следующей
информации:
- наименования кваса с указанием: «нефильтрованный неосветленный» и «нефильтрованный
осветленный» — для нефильтрованных квасов, «пастеризованный» — для пастеризованных квасов:
- наименования и местонахождения изготовителя [юридический адрес, включая страну, и. при
несовпадении с юридическим адресом, адрес(а) проиэводств(а)] и организации в Российской Федера
ции. уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее территории (при ее
наличии):
- товарногознака изготовителя (при его наличии);
- объема, л;
- даты розлива;
- срока годности:
- условий хранения;
- содержания спирта:
- перечнясырья, использованного при изготовлении кваса, в том числе пищевыхдобавок иингре
диентов продуктов нетрадиционного состава;
- пищевой ценности;
- информации о подтверждении соответствия;
- обозначения настоящегостандарта.
Допускается нанесениедругой информации, в том числе рекламной, относящейся кданному про
дукту.
Допускается совместноеуказание на этикетке объема квасав потребительскойтаре (0.33 и0.5дм3
или 1,0,1.5 и 2.0 дм3) с нанесением отметкидля указания фактического объема.
5.4.2 Маркировка транспортной тары — по ГОСТ 14192 с нанесением манипуляционных знаков
«Хрупкое. Осторожно», «Беречьот влаги», «Верх».
При маркировании транспортной тары дополнительно указывают.
- наименование и местонахождение изготовителя [юридический адрес, включая страну, и, при
несовпадении с юридическим адресом, адрес(а) проиэводств(а)] и организации в Российской Федера
ции. уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее территории (при ее
наличии):
- наименование кваса.
- числоединиц потребительскойтары;
- номинальную вместимостьединицы потребительской тары.
5.4.3 При маркировании цистерн указывают:
- наименование и местонахождение изготовителя [юридический адрес, включая страну, и, при
несовпадении с юридическим адресом, адрес(а) производств(а)] и организации в Российской Федера
ции. уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее территории (при ее
наличии):
- наименование кваса с указанием «нефильтрованный неосветленный» и «нефильтрованный
осветленный» для нефильтрованных квасов, «пастеризованный» — для пастеризованных квасов;
- дату изготовления;
- срок годности;
- условия хранения;
- обозначение настоящего стандарта;
- вместимость и номер цистерны.
6 Правила приемки
6.1 Правила приемки — по ГОСТ6687.0.
6.2 Порядок и периодичность контроля содержания токсичных элементов и радионуклидов, мик
робиологических показателей квасов, концентрации дрожжевых клеток в нефильтрованных осветлен
ных и фильтрованных непастеризованных квасах устанавливает изготовитель в программе
производственного контроля.
5