ГОСТ Р53088—2008
(ЕЭК ООН FFV-21:2002)
Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы ЙС Т А Н Д А Р ТР О С С И Й С К О ЙФ Е Д Е Р А Ц И И
ЛУК ПОРЕЙ СВЕЖИЙ, РЕАЛИЗУЕМЫЙ
В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛЕ
Технические условия
Fresn leek for retail. Specifications
Дата введения — 2010—01—01
1 Область применения
Настоящийстандартраспространяетсяналукпорей культурныхсортов (Alliumporrum1..)свежий
(далее — лук порей), предназначенный для поставки предприятиям общественного питания и реализа
ции потребителю в свежем виде в розничной торговле. Настоящий стандарт не распространяется на
лук порей, предназначенныйдля промышленной переработки.
Требованиябезопасностиизложеныв 5.3. требованияккачеству -—в 5.2. кмаркировке — в раз
деле 7.
2 Нормативные ссылки
Внастоящемстандарте использованы ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ Р 51074—2003 Продуктыпищевые. Информациядляпотребителя. Общиетребования
ГОСТ Р 51301—99 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтам-
пвромвтрические методы определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди и
цинка)
ГОСТ Р 51474—99 Упаковка. Маркировка, указывающаяна способ обращенияс грузами
ГОСТ Р 51766—2001 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определе
ниямышьяка
ГОСТ Р 51962—2002 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инвврсионно-вольт-
амперометричвскийметодопределениямассовойконцентрации мышьяка
ГОСТ Р 52564—2006 Мешки тканые полипропиленовые. Общие технические условия
ГОСТ Р 52579—2006 Тара потребительскаяизкомбинированныхматериалов. Общиетехни
ческие условия
ГОСТ Р 52903—2007 Пакеты из полимерных пленок и комбинированных материалов. Общие
технические условия
ГОСТ 8.579—2002 Государственнаясистема обеспеченияединства измерений. Требованияк
количествуфасованныхтоваровв упаковкахлюбого видаприихпроизводстве, расфасовке, продаже
и импорте
ГОСТ 166—89(ИСО 3599—76) Штангенциркули. Технические условия
ГОСТ 427—75 Линейки измерительные металлические. Техническиеусловия
ГОСТ 7502—98 Рулеткиметаллические измерительные. Техническиеусловия
ГОСТ 9142—90 Ящикиизгофрированного картона. Общиетехнические условия
ГОСТ 10131—93 Ящики издревесины и древесныхматериаловдля продукциипищевых отрас
лейпромышленности. сельского хозяйства и спичек. Техническиеусловия
ГОСТ 11354—93 Ящики из древесины и древесных материалов многооборотныо для продук
ции пищевыхотраслей промышленности и сельскогохозяйства. Техническиеусловия
Издание официальное
1