ГОСТ Р53084—2008
(ЕЭК ООН FFV*41:2003)
Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы ЙС Т А Н Д А Р ТР О С С И Й С К О ЙФ Е Д Е Р А Ц И И
КАБАЧКИ СВЕЖИЕ, РЕАЛИЗУЕМЫЕ В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛЕ
Технические условия
Fresh marrow squashes for retail. Specifications
Д а та в в е д е н и я — 2010— 01— 01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на плоды кабачков культурных сортов, собранных на ста-
диидостижениятехническойспелости, полученныхот CucurbitapepoL.,поставляемыедляреализациив
сввжвмфасованномвидеврозничную торговлюпотребителю инепредназначенныедля переработки.
Настоящий стандарт распространяетсятакже на кабачкис цветком.
Цельнастоящегостандарта — определение требованийккачествуи безопасности свежих кабач
ковпослеподготовки и упаковыванияпередреализацией потребителю.
Требования по обеспечению безопасности изложены в 5.3. к качеству — в 5.2. 5.4. к маркиров
ав _ вразделе 7.
2 Нормативные ссылки
Внастоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТР 51074—2003 Продуктыпищевые. Информациядляпотребителя. Общие требования
ГОСТР 51289—99 Ящикиполимерныемногооборотныв. Общие техническиеусловия
ГОСТ Р 51301—99 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтампе-
ромвтрическив методы определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди и
цинка)
ГОСТР 51474—99 Упаковка. Маркировка, указывающая на способ обращенияс грузами
ГОСТР 51720—2001 Мешки изполимерныхпленок. Общиетехническиеусловия
ГОСТР 51760—2001 Тара потребительскаяполимерная. Общиетехническиеусловия
ГОСТР 51766—2001 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный методопределения
мышьяка
ГОСТ Р 51962—2002 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтам-
пвромотричвский методопределениямассовой концентрациимышьяка
ГОСТР 52564—2006 Мешкитканые полипропиленовые. Общие техническиеусловия
ГОСТ Р 52579—2006 Тара потребительская из комбинированных материалов. Общие техни
ческие условия
ГОСТ Р 52903—2007 Пакеты из полимерных пленок и комбинированных материалов. Общие
технические условия
ГОСТ 8.579—2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к
количествуфасованныхтоваровв упаковкахлюбоговида приихпроизводстве, расфасовке, продаже
и импорте
ГОСТ 166—89 (ИСО 3599—76) Штангенциркули. Техническиеусловия
ГОСТ427—75 Линейки измерительныеметаллические. Техническиеусловия
ГОСТ 7502—98 Рулеткиизмерительные металлические. Техническиеусловия
И зд а н и е о ф и ц и а л ь н о е
1