ГОСТ Р 52996—2008
Предисловие
Цели и принципы стандартизации в РоссийскойФедерацииустановлены Федеральным законом от
27 декабря 2002 г. Nv 184-ФЗ «О техническом регулировании», а правила применения национальных
стандартов Российской Федерации — ГОСТ Р 1.0—2004 «Стандартизация в Российской
Федерации. Основные положения»
Сведения о стандарте
1 ПОДГОТОВЛЕН ОАО «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации»
(ОАО «ВНИИС») на основе аутентичного перевода международногостандарта, указанного в пункте4
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом стандартизации ТК 335 «Методы испытанийагропромышлен
ной продукции на безопасность»
3 УТВЕРЖДЕН ИВВЕДЕН ВДЕЙСТВИЕ ПриказомФедеральногоагентствапотехническому регу
лированию и метрологии от 6 ноября 2008 г. No289-ст
4 Настоящийстандартявляетсямодифицированным поотношению кмеждународномустандарту
11816-1:2006 «Молоко и молочные продукты. Определение активности щелочной фосфатазы. Часть 1.
Флуориметрический метод для молока и молочных продуктов» (ISO 11816-1:2006 «Milk and milk
products — Determination of alkaline phosphatase activity — Part 1: Fluorimetric method for milk and
milk-based drinks»).
При этомдополнительные слова, фразы, абзацы, включенные втекстстандартадля учета потреб
ностей национальной экономики Российской Федерации и особенностей российской национальной
стандартизации, выделены курсивом
5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом
информационномуказателе «Национальныестандарты», а текст измененийи поправок — вежеме
сячно издаваемых информационных указателях «Национальные стандарты». В случае пересмотра
(замены) илиотменынастоящего стандарта соответствующееуведомление будет опубликовано в
ежемесячно издаваемом информационном указателе «Национальные стандарты». Соответству
ющаяинформация, уведомление и текстыразмещаютсятакже в информационнойсистеме общего
пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническомурегулированию и
метрологии в сети Интернет
©Стандартинформ, 2009
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас
пространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническо
му регулированию и метрологии