ГОСТ Р 52996—2008
Библиография
(1J ИСО 707:1997
12} ИСО 5725-1:1994
13} ИСО 5725-2:1994
14) HARDING. F and GARRY. Е
Молоко и молочные продукты. Руководящие указания ло подбору проб
Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений.
Часть 1. Общие принципы и определения
Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений.
Часть 2. Основной метод для определения повторяемости и воспроизводимости
стандартного метода измерения
Collaborative evaluation of a fluometric method for measuring alkaline phosphatase
activity m cow’s, sheep’s and goat’s milk. J. Food Prot.. 68(5). 2005. pp. 1047—1053
УДК637.544:006.354OKC 67.100H09
Ключевые слова: молоко, молочные продукты, молочные напитки, флуометрический метод, активность
щелочной фосфатазы
Редактор Л.В Коретникова
Технический редактор В.Н. Прусакова
Корректор В.Е. Нестерова
Компьютерная верстка А Н. Золотаревой
Сдано и набор 09.12.2008.Подписано в печать 27.01.2009Формат 60 * 84У&Бумага офсетная.Гарнитура Ариал
Печать офсетнаяУел печ. л. 1,40. Уч изд. л. 1.10.Тира* 393 экз.За*. 29
ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ». 123995 Мосхоа Гранатный пер . 4
>vw-A’.goslinfo.ru
mlo@gostmlo.ru
Набрано во ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ» на ПЭВМ.
Отпечатано а филиале ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ» — тип. «Московский печатники. 105062 Москва. Ляпин пер . в.
ГОСТ Р 52996-20
08