ГОСТ 1» 50546-93
Кукурузный сироп, высокое содержание мальюш. двойная конверсия. 50 DE, 0.4 % юлы
(в вересчете на сухое вещество)
Т а б л и ц а 36
H C IU C C IB . Чв
Массовая доля сухих
Показатель преломления
20 ’С
30-с
*5 *С
60-е
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
20
22
24
26
28
30
32
34
36
38
40
42
44
46
48
50
52
54
56
58
60
62
64
66
68
70
72
74
76
78
80
82
84
1,33299
1.33592
1.33894
1.34200
1.34511
1.34827
1,35148
1.35474
1.35805
1.36141
1.36482
1.36828
1.37180
1,37538
1.37901
1.38269
1.38643
1.39023
1.39409
1.39800
1,40198
1.40602
1.41012
1.41428
1.41851
1.42280
1.42716
1.43158
1.43607
1.44064
1.44527
1,44997
1,45475
1.45960
1.46452
1,46953
1.47461
1.47977
1,48501
1.49033
1.49573
1.50122
1.50680
1,33194
1.33484
1.33783
1.34087
1.34395
1.34708
1.35027
1.35350
1.35678
1.36012
1.36350
1.36694
1.37044
1,37399
1.37759
1,38125
1.38497
1.38874
1.39258
1.39647
1.40042
1,40444
1.40851
1.41265
1.41686
1.42113
1.42546
1.42986
1,43434
1.43888
1.44349
1.44817
1.45293
1.45776
1.46266
1.46765
1.47271
1.47785
1.48307
1.48837
1.49376
1.49923
1.50479
1.32985
1.33272
1.33568
1.33868
1.34173
1.34483
1.34798
1.35118
1.35444
1.35774
1.36110
1.36451
1.36797
1.37149
1.37507
1,37870
1.38239
1.38614
1.38994
1.39381
1.39774
1.40173
1.40578
1,40990
1.41408
1.41832
1.42264
1.42702
1.43147
1.43599
1.44058
1.44524
1.44998
1.45479
1.45968
1.46465
1,46969
1.47481
1,48002
1.48531
1.49068
1.4%14
1,50169
1.32725
1,33009
1.33302
1,33600
1.33903
1.34211
1.34523
1.34841
1.35164
1.35492
1.35826
1.36165
1.36509
1.36859
1,37215
1.37576
1.37944
1.38317
1.38696
1.39081
1.39472
1.39869
1.40273
1.40683
1.41100
1.41523
1.41953
1.42390
1.42834
1.43285
1.43743
1.44209
1.44682
1.45162
1.45650
1.46146
1.46650
1.47162
1.47682
1.48211
1.48748
1.49293
1.49848
6Таблицы 4а—4в действительны для сиропов и:» фруктозы и глюкозы с их высоким содержанием,
полученных с помощью частичного или полного ферментативного гидролиза:
таблица 4а—HFCS* 42 % фруктозы. 0,05 % золы при температуре 20. 30, 45 и 60 ‘С:
таблица 46—HFCS 55 % фруктозы. 0.05 % золы при температуре 20. 30. 45 и 60 ‘С;
таблица 4в—HFCS 90 % фруктозы. 0.05 9Ь золы при температуре 20. 30. 45 и 60 ’С
5. 6 (Поправка).
* HFCS — кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.
11