ГОСТ 26766-85
2.2. Для проверки качества свеклы, правильности упаковывания и
маркирования на соответствие требованиям настоящего стандарта из
разных мест отбирают выборку:
от партии свеклы, упакованной в ящики и мешки:
до 100 упаковочных единиц включ. —не менее трех упаковочных
единиц;
свыше 100 упаковочных единиц —дополнительно по одной упако
вочной единице от каждых последующих полных и неполных 50 упа
ковочных единиц;
от партии свеклы, фасованной в потребительскую тару (пакет, ме
шок полимерный, тканевый или сетчатый);
не менее 5 упаковочных единиц от каждых полных и неполных
100 упаковочных единиц.
(Измененная редакция, Изм. № 1).
2.3. Результаты проверки распространяют на всю партию.
2.4. После проверки качества отобранную свеклу присоединяют к
контролируемой партии.
2.5. Качество свеклы в поврежденных упаковочных единицах про
веряют отдельно и результаты распространяют только на свеклу в этих
упаковочных единицах.
2.6. Партию свеклы, не отвечающую требованиям, установленным
для отборной свеклы, относят к обыкновенной.
2.7. Партию свеклы, не отвечающую требованиям, установленным
для обыкновенной свеклы, считают не соответствующей требованиям
стандарта.
2.8. Контроль содержания токсичных элементов, пестицидов и нит
ратов проводят в установленном порядке.
(Введен дополнительно, Изм. № 2).
3. МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КАЧЕСТВА
3.1.М е т о д ыо т б о р ап р о б
3.1.1. Из ящиков и мешков, отобранных в выборку по п. 2.2, из
разных слоев (сверху, из середины, снизу) отбирают точечные пробы
общей массой не менее 15 % от массы свеклы в выборке.
3.1.2. Масса каждой точечной пробы должна быть не менее 5 кг.
Точечные пробы должны быть примерно равными по массе. Из ото
бранных по п. 3.1.1 точечных проб или свеклы из пакетов, отобранных
от фасованной продукции по п. 2.2, составляют объединенную пробу.
3.2. Объединенную пробу взвешивают, осматривают и рассортиро
вывают на фракции по показателям, установленным в настоящем стан
дарте.
93