ГОСТ 7454—2007
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
КОНСЕРВЫ ИЗ Б
Л
АНШИРОВАННОЙ,
ПОДСУШЕННОЙ И
Л
И ПОДВЯ
Л
ЕННОЙ РЫБЫ В МАС
Л
Е
Технические условия
Canned blanched, slightly dried or cured fish in oil.
Specifications
Дата введения — 2009—01—01
1 Область применения
Настоящийстандартраспространяется на консервы избланшированной, подсушенной или подвя
ленной рыбы в масле (далее — консервы).
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие межгосударственные стандарты:
ГОСТ814—96 Рыба охлажденная. Технические условия
ГОСТ 1128—75 Масло хлопковое рафинированное. Технические условия
ГОСТ 1129—93 Масло подсолнечное. Технические условия*
ГОСТ 1168—86 Рыба мороженая. Технические условия
ГОСТ 1723—86
Л
укрепчатыйсвежий заготовляемый ипоставляемый. Технические условия
ГОСТ2874—82 Вода питьевая. Гигиеническиетребования иконтроль за качеством**
ГОСТ 3343—89 Продукты томатные концентрированные. Общие технические условия
ГОСТ 3948—90 Филе рыбное мороженое. Технические условия
ГОСТ5981—88 (ИС0 1361—83. ИСО3004.1—86) Банки металлическиедля консервов. Техничес
кие условия
ГОСТ 7587—71
Л
укрепчатый сушеный. Технические условия***
ГОСТ 7825—96 Масло соевое. Технические условия
ГОСТ 7977—87 Чесноксвежий заготовляемый и поставляемый. Технические условия
ГОСТ 7981—68 Масло арахисовое. Технические условия
ГОСТ8756.0—70 Продуктыпищевыеконсервированные. Отбор пробиподготовкаихк испытанию
ГОСТ 8756.18—70 Продукты пищевые консервированные. Методы определения внешнего вида,
герметичности тары и состояния внутренней поверхности металлической тары
ГОСТ8807—94 Масло горчичное. Технические условия
ГОСТ8808—2000 Масло кукурузное. Т ехнические условия
ГОСТ 10444.1—84 Консервы. Приготовление растворов реактивов, красок, индикаторов и пита
тельных сред, применяемых в микробиологическом анализе
ГОСТ 10444.2—94 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества Staphylo
coccus aureus
* На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 52465— 2005 «Масло подсолнечное. Технические
условия».
** На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 51232—98 «Вода питьевая. Общие требования к
организации и методам контроля качества».
На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 52622—2006 «Овощи сушеные. Общие техничес
кие условия».
Издание официальное
1