ГОСТ Р 52831—2007
■t
#«Hi
#Эц]
40
8 р) 6|J10>U
©
осьх — направление 2, ось у — направление!
Рисунок 1 — Двунаправленная тонкослойная хроматография
Нагревают сухую пластину в сушильном шкафу (термостате)(см. 6.18) при температуре 50 °С в
течение 5 мин. Охлаждают пластинку и помещают ее в другую камеру длятонкослойной хроматогра
фии для элюированияв направлении 2. Хроматографируют(элюируют) пластинку во втором направле
нии до тех пор. пока фронтрастворителя недостигнет высоты около 7см.
Удаляют пластинку из камеры иоставляют ее сохнуть на воздухе. Считывают полученные пятна,
используя ультрафиолетовую лампу (см. 6.21) или денситометр (см. 6.22) при 365 нм. Сравнивают
интенсивность флуоресценции пятна на испытательном образце с интенсивностями, полученными для
рабочих стандартныхрастворов афлатоксина М,.
Вычисляютсодержание афлатоксина М, в анализируемой пробе, какописано в разделе 10.
Если интенсивность флуоресценции пятна на хроматограммепробы выше по сравнению срабо
чим стандартным раствором афлатоксина М, самой высокой интенсивности флуоресценции, то
повторяютпроцедурус очищенной пробой меньшегообъема (см. 8.3), какописано внастоящем подраз
деле.
Послеанализа методомтонкослойнойхроматографииоставшуюсяочищенную пробудляанали
захранятазакрытом пузырькеилиморозильнойкамередлядальнейшегоколичественного анализа или
подтверждения идентичности.
10 Обработка результатов
10.1 Вычисление
Вычисляют массовую концентрацию или массовую долю афлатоксина М. в пробе (см. 8.1 или 8.2),
мкг/дм3 или мкг/кг. используя следующее уравнение:
где vs— численное значение объема рабочегостандартного раствораА или В (см. 5.5.2). сравнимое с
объемом анализируемой пробы (см. 9.1 или 9.2) ииспользуемое в вычислении, мм3;
cs — массоваяконцентрацияафлатоксинаМ, используемогорабочегостандартного раствораА или
В (см. 5.5.2), сравнимая с объемом анализируемой пробы (см. 9.1 или 9.2) и используемая в
вычислении, нг/мм3;
у, — объем растворенного остатка, мм3(у, = 100 мм3);
(
2
)
v./n,
6