ГОСТ Р52831—2007
(ИСО 14674:2005)
Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы ЙС Т А Н Д А Р ТР О С С И Й С К О ЙФ Е Д Е Р А Ц И И
МОЛОКО И СУХОЕ МОЛОКО
Определение содержания афлатоксина Mi.
Очистка с помощью иммуноаффинной хроматографии и определение
с помощью тонкослойной хроматографии
Milk and milk powder. Determination of aflatoxin M, content.
Clean-up by Immunoaffinity chromatography and determination by thin-layer chromatography
Дата введения — 2009—01—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на молоко и сухое молоко и устанавливает метод
определения содержания афлатоксина М, с помощью тонкослойной хроматографии с предвари
тельной очисткой с использованием иммуноаффиннойхроматографии.
Минимально определяемое количество афлатоксина М. составляет2 нг, что соответствует около
0,10 мкг/дм3для молока или разбавленного сухого молока.
2 Нормативные ссылки
Внастоящем стандарте использованы нормативные ссылкина следующие стандарты:
ГОСТ Р ИСО 5725-1—2002 Точность (правильность и прецизионность) методов и результа
тов измерений. Часть 1. Основныеположения и определения
ГОСТРИСО5725-2—2002 Точность (правильностьи прецизионность)методов и результатов
измерений. Часть 2. Основной метод определения повторяемости и воспроизводимости стандар
тного метода измерений
ГОСТ Р 52501—2005 Водадлялабораторного анализа. Техническиеусловия
ГОСТ Р 52730—2007Молоко ипродуктыпереработки молока. Терминыи определения
ГОСТ 1770—74Посуда мернаялабораторнаястеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробир
ки. Общиетехнические условия
ГОСТ 2603—79Реактивы. Ацетон. Техническиеусловия
ГОСТ 5789—78Реактивы. Толуол. Техническиеусловия
ГОСТ 6995—77 Реактивы. Метанол-яд. Техническиеусловия
ГОСТ 12026—76 Бумагафильтровалытялабораторная. Техническиеусловия
ГОСТ 20015—88Хлороформ. Техническиеусловия
ГОСТ 22300—76 Реактивы. Эфиры этиловый и бутиловый уксусной кислоты. Технические
условия
ГОСТ 24104—2001 Весылабораторные. Общиетехнические требования
ГОСТ 25336—82Посуда и оборудованиелабораторные стеклянные. Типы, основныепарамет
ры иразмеры
ГОСТ 26809—86Молокоимолочныепродукты. Правилаприемки, методыотбораиподготовка
пробк анализу
ГОСТ 29227—91 (ИСО835-1—81) Посудалабораторнаястеклянная. Пипеткиградуированные.
Часть 1. Общие требования
П р и м е ч а н и е — При использовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссы
лочных стандартов в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодно издаваемому указателю
«Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1января текущего года, и по соответствующим
Издание официальное
1