ГОСТ 30054—2003
Введение
Установленные в стандарте термины расположены в систематизированном порядке, отражаю
щем систему понятий консервов и пресервов из рыбы и морепродуктов.
Для каждого понятия установлен один стандартизованный термин.
Недопустимые к применению термины-синонимы приведены в круглых скобках после стандарти
зованного термина и обозначены пометой «Ндп».
Наличие квадратных скобок в терминологической статье означает, что в нее включены два (три)
термина, имеющие общие терминоэлементы.
В алфавитном указателе данные термины приведены отдельно с указанием номера статьи.
Приведенные определения можно при необходимости изменить, вводя в них производные призна
ки. раскрывая значения используемых в них терминов, указывая объекты, входящие в объем определя
емого понятия. Изменения не должны нарушать объем и содержание понятий, определенных в
настоящем стандарте.
В случаях, когда в термине содержатся все необходимые и достаточные признаки понятия, опре
деление не приводится и вместо него ставится прочерк.
Термины и определения общетехнических понятий, необходимые для понимания текста стандар
та. приведены в приложении А.
Стандартизованные термины набраны полужирным шрифтом, а недопустимые синонимы — кур
сивом.