ГОСТ 17421-82 С. 7
Пробу мытой свеклы после определения загрязненности выгружают в ковш скипового подъем
ника. при движении которого дисковые пилы узла получения мезги проникают в массу свеклы и
пропиливают корнеплоды, образуя свекловичную мезгу. Под действием центробежной силы мезга
сбрасывается на наклонную ветвь транспортера подачи мезги. Турбинки смесителя при вращении
набрасывают мезгу с транспортера на транспортер, производя ее перемешивание. Масса мезги по
ступает на дозирующий транспортер и затем в дигестионный стакан, установленный на автомати
ческом дозаторе.
Дозатор весовой основан на уравновешивании момента, создаваемого взвешиваемым грузом.
При достижении заданной массы мезги (в пределах 70—SOг), включается дозатор весовой дистил
лированной воды в соотношении 3:10 к массе мезги.
Размельчительтканей свеклы освобождает из клеток свекловичный сок. время его работы 90 с.
В момент отключения подается свинцовый уксус, имеющий силыюшелочную реакцию на лакмус и
слабощелочную на фенолфталеин. Доза свинцового уксуса — 10 см3.
Станция фильтрации дигерата предназначена для автоматической фильтрации дигерата и по
дачи его к поляриметру. Длительность цикла фильтрации —100с. Поляриметр электронный автома
тический предназначен для определения содержания сахара в водном экстракте свеклы.
Результаты измерений выводятся па табло цифрового вольтметра, снабжаются порядковым
номером и регистрируются электроуправляемой пишущей машиной в градусах международной са
харной шкалы (“Л’).
Рабочий диапазон температуры окружающего воздуха находится в интервале плюс 10’ —плюс
36 ‘С. Предел измерения сахаристости не менее +22.4 *5.
Для проверки правильности получаемых данных один раз в пять дней проводят пять конт
рольных анализов, каждый из которых состоит из двух параллельных анализов сахаристости мето
дом горячего водного днгерирования и четырех — методом холодного водного дигерирования
с помощью автоматизированной линии.
При горячем водном дигерировании в двух параллельных анализах фильтрат поляризуют на
визуальном сахариметре, а в двух других —на печатающем сахариметре.
Расхождение между определениями не должно превышать ±0.1 %. Если это расхождение пре
вышает ±0.1 Ж, то линия непригодна для работы. Расхождение между определениями в разных
лабораториях не должно превышать ±0,4 %.
При попадании в станок с дисковыми пилами посторонних предметов или волокнистых кор
неплодов контрольные анализы проводят ежедневно.
3.5.2—3.5.4. (Введены дополнительно, Изм. № 4).
3.6. (Исключен, Изм. № 4).
3.7. Определение содержания в корнеплодах токсичных элементов — по ГОСТ 26927,
ГОСТ 26930 — ГОСТ 26934. пестицидов — по методам, утвержденным Минздравом СССР.
(Введен дополнительно, Изм. № 3).