ГОСТ 7453-86 С. 2
соусы фруктовые и деликатесные —ГОСТ 18077 и нормативно-техническойдокументации;
соль поваренная пищевая —ГОСТ 13830*;
сахар-песок —ГОСТ 21;
вода питьевая —ГОСТ 2874**;
масло подсолнечное рафинированное —ГОСТ 1129***;
масло оливковое:
масло коровье —ГОСТ 37;
майонез —нормативно-техническойдокументации;
сметана — нормативно-технической документации;
сыр —ГОСТ 7616 и нормативно-технической документации;
лук репчатый свежий —ГОСТ 1723;
лук репчатый сушеный —ГОСТ 7587*4;
морковь свежая —ГОСТ 1721 и нормативно-технической документации;
морковь сушеная —ГОСТ 7588;
морковь резаная быстрозамороженная —нормативно-технической документации;
хрен-корень свежий —нормативно-технической документации;
свекла свежая —ГОСТ 1722 и нормативно-техническойдокументации;
свекла сушеная —ГОСТ 7589*4;
свекла гарнирная —нормативно-технической документации;
огурцы свежие —ГОСТ 1726:
огурцы соленые —ГОСТ 7180;
огурцы консервированные и маринованные —ГОСТ 20144;
чеснок свежий —ГОСТ 7977 и нормативно-технической документации;
чеснок сушеный —ГОСТ 16729*4;
чеснок соленый —нормативно-технической документации;
маринады овощные —ГОСТ 1633*5;
салат дунайский (консервы) —нормативно-техническойдокументации;
зеленьпетрушки и укропа свежая —нормативно-техническойдокументации;
зелень укропа —нормативно-технической документации;
зелень петрушки, сельдерея и укропа сушеная —ГОСТ 16732*4;
зелень петрушки и укропа быстрозамороженная —нормативно-технической документации;
сельдерей —нормативно-технической документации:
лимонник (лиана) —нормативно-технической документации;
киндза —нормативно-технической документации;
брусника свежая — ГОСТ 20450;
клюква свежая — ГОСТ 19215;
кизил свежий — ГОСТ 16524;
калина свежая —нормативно-технической документации;
смородина красная и белая свежая —нормативно-технической документации;
смородина черная свежая —ГОСТ 6829;
лимоны —ГОСТ 4429;
яблоки сушеные —ГОСТ 28502;
яблоки свежие - ГОСТ 27572. ГОСТ 16270, ГОСТ 21122;
сливы свежие —ГОСТ 21920 и нормативно-технической документации;
яблоки маринованные —ГОСТ 7694;
яблоки консервированные —нормативно-технической документации;
сливы маринованные —ГОСТ 7694:
виноград маринованный —ГОСТ 7694;
соки плодовые и ягодные натуральные —ГОСТ 656*6, ГОСТ 16366*6и нормативно-технической
документации;
сок виноградный - ГОСТ 25892*6;
сок лимонный —ГОСТ I8193*7;
* Натерритории Российской Федерациидействует ГОСТ Р 51574—2000.
*“ Натерритории Российской Федерации действует ГОСТ Р 51232—98.
*" На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р52465—2005.
*4 Натерритории Российской Федерациидействует ГОСТ Р52622—2006.
45Натерритории Российской Федерациидействует ГОСТ Р52477—2005.
*6 На территории Российской Федерациидействует ГОСТ Р52184—2003.
*7На территории Российской Федерациидействуют ГОСТ Р52184—2003, ГОСТ Р52187—2003, ГОСТ Р
51398-99.
17 -2152