УДК S76.8:006.354Группа F35
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
СРЕДЫ ПИТАТЕЛЬНЫЕ ПЛОТНЫЕ
(ДЛЯ ВЕТЕРИНАРНЫХ ЦЕЛЕЙ)
Общие технические условия
ГОСТ
29112-91
Solid culture media (for veterinary aims).
Specifications
MKC 11.220
ОКП 93 8880
Дата введения 01.10.92
Настоящий стандарт распространяется на плотные питательные среды: агар мясопептопный
(МПА), агар Хоттингера. агар печеночный, агар Сабуро. сусло-агар, предназначенные для выращи
вания микроорганизмов.
Требования и нормы, установленные в стандарте, являются обязательными.
1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
1.1. Характеристики
1.1.1. Плотные питательные среды должны изготовляться в соответствии с требованиями
настоящего стандарта по ГОСТ 10444.1 или технологическим инструкциям (регламентам), утверж
денным в установленном порядке.
1.1.2. Плотные питательные среды по физико-химическим, биохимическим и биологическим
показателям должны соответствовать требованиям и нормам, указанным в табл. 1.
Таблица 1
Характеристика и норма
Наименование показатели
МПА
АгарАгарАгар
Хогтншера
печеночный
Сабуро
Сусло-агар
Внешний видПри 20
‘С
—гель без посторонних включений
60
50
200
40
50
200
10
40
ПО
40
50
ПО
40
40
200
Цвет.
% ,
нс менее
Прозрачность.
%,
нс менее
Прочность геля, г, нс менее
Массовая доля аминного азота,
%.
не менее
0.06
0,12
0,06
_
_
Массовая доля полипептидов.
%.
не менее
1,4
1,2
1,2
1,0
_
Массовая доля углеводов. %, нс
менее
_
_
_
_
6.0
Концентрация водородных ионов
(pH)
7,2—7,6
7,2—7.6
7,2—7.4
6.4—7.0
6.4—7.0
Издание официальноеПерепечатка воспрещена
© Издательство стандартов, 1992
© ИПК Издательство стандартов. 2004