ГОС7 P 50396.0-92 C. «2
ГОСТ 104441добавляют 6 5 г хлорида натрия.Стерилизуют
хлорида натрия, охлаждают дтемпера ур(45*1)°С и добав
(25±1)ЭС. Стерилизуют (20± 1) мин при температуре (121 ±.’1)°С.
Хранение
не
более 28
cvt
при температуре (4±1)°С.
2.4.30. Мяео-нептонный бульон с глюкозой — по ГОСТ 10444.1.
2.4.31. Солевой бульон. К 100 см3 мнсо-пептонного бульона по
(20±1) .мин
.
при температуре
,
(121±1)°С. Хранят не более 28 сут
при температуре (4±1)°С.
2.4.32. Агар Байрд-Паркер. В I дм* дистиллированной поды
вносят 10 г триптона, 5 г хлорида лития 6-водного, 20 г агара, 5 г
мясного экстракта и 1 см* дрожжевого экстракта. При от
сутствии мясного экстракта вместо дистиллированной волы при
меняют I дм3 мясо-пептонного бульона или 1 дм3 бульона ХопНи
гера. Все компоненты, внесенные в 1 дм3 воды или бульона, на
гревают, помешивая до полного растворения, охлаждают до
температуры 50—60°С. Устанавливают pH 6,8—7,0, стерилизуют
(20±1) мни при температуре (12!,а:-1)вС. К 90 см3 основной
среды добавляют асептически стерилизованныефильтрованием
через мембранный фильтр растворы: 6,3 см3 раствора глицерина
массовой концентрации 200 г/дм3, 5 см3 раствора пмрувата натрия
массовой концентрации 200 г/дм3, 1 см3 раствора теллурита ка
лия массовой концентрации 10 г/дм3, 5 см1 желточной эмульсин.
После тщательного перемешивания приготовленную среду разли
чают в чашки Петри. Хранят при температуре (4±1)°С не более
48 ч.
2.4.33. Яично-желточно-солевой агар. Перед анализом 1 дм3
мясо-пептонного агара расплавляют и растворяют в нем 95 г
ляют 100 см3 яично-желточной
о
эмульсин
т
по
ы
ГОСТ 10444.1 Смесь
тщательно перемешивают и разливаютв чашки Петри, хранят
при температуре (4±1)°С не более 5 сут.
2.4.34. Яично-желточный азидный агар. В 1 дм3 дистиллиро
ванной воды растворяют при нагревании 10 г пептона, 3 г хлори
да натрия. 0,2 г дигидрофосфата натрия безводного. 15 г агара,
5.5 г мясного экстракта. При отсутствии мясного экстракта ис
пользуют мясную воду по ГОСТ 10444.1, при этом все компоненты
растворяют в 1 дм* мясной поды. Устанавливают pH (7.6±0.1),
стерилизуют (30± I) мин при температуре (121±1)еС, охлаж
дают до температуры 50—60°С, добавляют 0.15 г азида натрия,
смешивают, вновь стерилизуют(30±1) мин при температуре
(12Н 1)°С, охлаждают до температуры (50±1)°С, добавляют
150 см3 желточной эмульсии, смешивают и разливают в чашки
Петри.
2.4.35. Желатин, 10—15 г измельченного пищевого желатина
добавляют в 100 см3 мясо-пситонного бульона, растворяют при
помешивании и медленном нагревании в водяной бане при тем
пературе 40—50°С. После полного растворения устанавливают