ГОСТ 25896-УЗ
Для длительного хранения используют виноград лежких сортов, соот
ветствующий по качеству требованиям первого сорта. Затмившие и раздав
ленные ягоды не допускаются.
Виноград закладывают на хранение сразу после сбора и хранят при
температуре воздуха 1 -2° С н относительной влажности воздуха 90-95%
120