Стр. 16 ГОСТ11254—85
рмуле
Концентрацию антиокислителя, соответствующуюизмеренной
оптической плотности, находят по градуировочному графику.
фо
Массовую долю антиокислителя (Хз) в процентах вычисляют по
vС-30-100
10
»»
где С—концентрация антиокислителя в 1 см3окрашенного раство
ра, найденная по градуировочному графику, мкг;
30 —количество полученного для измерения окрашенного раст
вора, см3;
1 г жира расплавляют в пробирке на водяной бане с5см эти
ества.
100—коэффициент пересчета в проценты;
т —масса испытуемой пробы, г;
10е—коэффициент пересчета в граммы.
Воспроизводимость метода —95—98 %. Точность метода равна
±3 %. Чувствительность метода составляет 0,0002 % в образце.
4.9. Качественная реакция о п р е д е л е н и яс а я то-
хин а или н.ифлекса-Д
лового спирта, тщательно перемешивают, прибавляя 5 капель
3
кон
центрированной соляной кислоты и 0,5 см3 2,5%*ного спиртового
раствора нитрита натрия. Оставляют стоять 5 мин. Появление ро
зовой окраски указывает на присутствие сантохина или нифлекса-
д *
4.10. Количественныйметод о п р е д е л е н и ясан
тохинаили нифлекс а-Д в кормовоймуке
Метод определения основан на экстракции сантохина или ниф-
лекса-Д спиртом и определении по цветной реакции с азотистокис
лым натрием, соляной кислотой и пара-нитроанилином.
кач
Метод применяется при возникновенииразногласий в оценке
4.10.1. Проведение анализа
Навеску кормовой муки массой 20 г помещают в банку с плотно
закрывающейся крышкой, вместимостью 200, 250 см3, вливают в
нее 35 см3 96%-ного этилового спирта и экстрагируют в течение
20 мин на встряхивающем аппарате. Полученный экстракт филь
труют через бумажный фильтр (стараясь не переносить осадок)в
колбу вместимостью 100, 150 см3. Осадок заливают 10 см396%-но го
спирта и экстрагируют в течение 4—5 мин, жидкость вместе с
осадком переносят на фильтр, промывают осадок и фильтр 5 см3
спирта.
К фильтрату добавляют 2 см3 насыщенного раствора хлористо
го натрия и 0,3 см3 концентрированной соляной кислоты и переме
шивают. Колбу помещают в баню со льдом. Содержимое колбы
периодически перемешивают, выпавший осадок отфильтровывают
через бумажный фильтр в мерный цилиндр вместимостью 50 см3с
притертой пробкой.