ГОСТ11254—85 Стр. 13
вы с интервал м не менее 5 мин.
спирта, встряхивают в течение 3 мин, дают разделиться слоям, и
нижний слой сливают в мерную колбу вместимостью 50 см3.
Аналогичную процедуру экстракции этиловым спиртом повто
ряют еще два раза. Четвертую экстракцию проводят 20 см3
72%-ного этилового спирта в течение 1мин.Объединенные экстрак
ты доводят 72%-ным этиловым спиртом до метки,смешивают и*
фильтруют через плотный двойной фильтр.
Аликвотные части (например, 0,5 или Л см3, но не более 12 см3)
прозрачного фильтратапомещают в колбы с пришлифованными
пробками, доводят объем до 12 см3 72%-ным этиловым спиртом,
добавляют в каждую колбу по 2 см3 0,01%-ного раствора 2,6-дих-
лорхинонхлоримида в 96%4ом этиловом спирте, перемешивают и
затем добавляют по 2 см3 водного раствора буры и снова переме
шивают.
По истечении 15 мин измеряют поглощение света в отношении
72%-ного раствора этилового спирта при длине волны 615 нм при
помощи спектрофотометра или фотометра со светофильтром мак
симумом пропускания при длйне волны 615 (или 635) нм, или при
помощи фотоэлектроколориметра. В обе колбы добавляют реак
ти
Контрольный
о
опыт на реактивы проводят следующим образом:
берут 12 см3,72%-ного этилового спирта, 2 см3раствора 2,6-дихлор-
хинонхлоримида и 2 см3 раствора буры (две колбы). Измеряют
поглощение света по истечении 15 мин. Количество исследуемого
раствора, необходимое для цветной реакции, подбирают в зависи
мости от содержания в нем бутилоксианизола.
4.4.2. Обработка результатов
Значение величины оптической плотности контрольного измере
ния вычитают из значения величины оптической плотности, полу
ченного при измерении испытуемого раствора.
.Массовую долю бутилоксианизола (Х2) в процентах вычисляют
по данному значению величины оптической плотности при помощи
градуировочного графика по формуле
YС-50-100
Л
,
_
“ У-5-1000 »
где С—концентрациябутилоксианизола в 16 см3 окрашенного
раствора, найденная по градуировочному графику, мг;
50— вместимость мернойколбы, в которойобъединяются
спиртовые экстракты, см3; 1
.100—коэффициент для пересчета в проценты;
V— объем раствора бутилоксианизола в 72%-номэтиловом
спирте, взятый для проведения цветной реакции, см3;
5— масса навески жира, г;
1000 —коэффициент для пересчета в граммы.