Хорошие продукты и сервисы
Наш Поиск (введите запрос без опечаток)
Наш Поиск по гостам (введите запрос без опечаток)
Поиск
Поиск
Бизнес гороскоп на текущую неделю c 29.12.2025 по 04.01.2026
Открыть шифр замка из трёх цифр с ограничениями

ГОСТ Р 54752-2011; Страница 8

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы ГОСТ Р 54751-2011 Соль поваренная пищевая. Расчетный метод определения основного вещества по солевому составу ГОСТ Р 54751-2011 Соль поваренная пищевая. Расчетный метод определения основного вещества по солевому составу Food common salt. Calculation method for determination (measurement) of the principal substance by saline composition (Настоящий стандарт распространяется на пищевую поваренную соль и устанавливает расчетный метод определения массовой доли основного вещества (хлористого натрия) в диапазоне определения от 97,0 % до 99,9 % по солевому составу) ГОСТ Р 54753-2011 Ветчина вареная в оболочке для детского питания. Технические условия ГОСТ Р 54753-2011 Ветчина вареная в оболочке для детского питания. Технические условия Cooked ham in casing for child nutrition. Specifications (Настоящий стандарт распространяется на мясной продукт - вареную ветчину в оболочке, предназначенную для питания детей старше трех лет) ГОСТ Р 54755-2011 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий вида Pseudomonas aeruginosa ГОСТ Р 54755-2011 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий вида Pseudomonas aeruginosa Food products. Methods for detection and quantity determination of Pseudomonas aeruginosa bacteria (Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты и устанавливает метод выявления бактерий вида Pseudomonas aeruginosa и методы определения их количества:. - метод наиболее вероятного числа;. - метод посева на агаризованные селективно-диагностические среды - подсчет колоний. . Метод определения наиболее вероятного числа предусмотрен для пищевых продуктов, содержащих в 1 г твердого продукта не более 1500 или в 1 см куб. жидкого продукта не более 150 клеток бактерий вида Pseudomonas aeruginosa. Метод определения количества посевом на агаризованные селективно-диагностические среды предназначен для пищевых продуктов, содержащих в 1 г твердого продукта не менее 1500 или в 1 см куб. жидкого продукта не менее 150 КОЕ бактерий вида Pseudomonas aeruginosa)
Страница 8
8
    1. удаления не оставалось следов клея или повреждений на их поверхности.
    2. Содержимое каждой упаковки должно быть однородным и должно состоять из огурцов одних ботанического и товарного сортов, происхождения и размера (в случае калибровки). Видимая часть содержимого упаковки должна соответствовать содержимому всей упаковки.
    3. Изогнутые огурцы с высотой внутренней дуги, превышающей 20 мм на 10 см длины, имеющие незначительные дефекты в окраске, без других дефектов или деформации, помимо изогнутости, упако­вывают отдельно.
    4. Масса нетто огурцов в потребительской упаковочной единице должна соответствовать номинальной, указанной в маркировке.
    5. Отрицательное отклонение массы нетто от номинальной массы каждой упаковочной еди­ницы должно соответствовать требованиям ГОСТ 8.579.

Примечание Пункты 5.1, 5.6, 5.7 введены дополнительно в интересах национальной экономики Российской Федерации.

    1. Упаковывание продукции, отправляемой в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности, поГОСТ 15846.
  1. Маркировка
    1. Информацию о продукции наносят на потребительскую и транспортную тару несмывае­мой, нелипкой, непахнущей, нетоксичной краской, чернилами.
    2. Текст информации наносят на русском языке.
    3. Маркировка потребительской тары по ГОСТ Р 51074 с указанием:
  • наименования продукта;
  • наименования и местонахождения производителя [юридический адрес, включая страну, и, при несовпадении с юридическим адресом, адрес(а) производств(а)] и организации в Российской Федера­ции, уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее территории (при наличии);
  • товарного знака изготовителя (при наличии);
  • массы нетто;
  • ботанического сорта;
  • товарного сорта;
  • размера (для огурцов высшего и первого сортов), выраженного максимальной и минимальной массой;
  • количества огурцов (не обязательно);
  • даты сбора и даты упаковывания;
  • «выращено в защищенном грунте» (для продукции, выращенной в защищенном грунте);
  • условий хранения;
  • обозначения настоящего стандарта;
  • информации о подтверждении соответствия.
    1. Маркировка транспортной тары по ГОСТ 14192, ГОСТ Р 51474 с нанесением манипуля­ционных знаков: «Скоропортящийся груз», «Ограничение температуры».

Примечание В пункт 6.3 введены дополнения, пункты 6.1, 6.2, 6.4 введены дополнительно в инте­ресах национальной экономики Российской Федерации.

  1. Правила приемки
    1. Огурцы принимают партиями. Под партией понимают любое количество огурцов одного ботанического и товарного сорта, одной даты сбора, упакованное в тару одного вида и типоразме­ра, поступившее в одном транспортном средстве из одной страны.

Для проверки качества огурцов, правильности упаковывания и маркирования, а также мас­сы нетто упаковочной единицы на соответствие требованиям настоящего стандарта от партии огурцов из разных мест отбирают выборку в соответствии с таблицей 3.