Хорошие продукты и сервисы
Наш Поиск (введите запрос без опечаток)
Наш Поиск по гостам (введите запрос без опечаток)
Поиск
Поиск
Бизнес гороскоп на текущую неделю c 29.12.2025 по 04.01.2026
Открыть шифр замка из трёх цифр с ограничениями

ГОСТ Р 54684-2011; Страница 7

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы ГОСТ Р 54680-2011 Консервы. Компоты. Общие технические условия ГОСТ Р 54680-2011 Консервы. Компоты. Общие технические условия Canned food. Compotes. General specifications (Настоящий стандарт распространяется на консервы - компоты, изготовленные из свежих, быстрозамороженных или сушеных фруктов или овощей одного или нескольких видов, целых или нарезанных, подготовленных соответствующим образом, с добавлением или без добавления лимонной и винной кислот, залитых сиропом из сахара или сахаров, фасованные в герметичную тару и стерилизованные) ГОСТ Р 54685-2011 Продукция соковая. Определение фумаровой кислоты методом высокоэффективной жидкостной хроматографии ГОСТ Р 54685-2011 Продукция соковая. Определение фумаровой кислоты методом высокоэффективной жидкостной хроматографии Juice products. Determination of fumaric acid by high performance liquid chromatography method (HPLC) (Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки, нектары, морсы и сокосодержащие напитки, фруктовые и овощные концентрированные соки, пюре и концентрированные пюре, морсы и концентрированные морсы, соковую продукцию из фруктов и овощей обогащенную и для детского питания и устанавливает метод высокоэффективной жидкостной хроматографии для определения массовой концентрации или массовой доли фумаровой кислоты) ГОСТ Р 54687-2011 Изделия кондитерские. Метод определения массовой доли трансизомеров ненасыщенных жирных кислот ГОСТ Р 54687-2011 Изделия кондитерские. Метод определения массовой доли трансизомеров ненасыщенных жирных кислот Сonfectionery. Method for determination of transisomers of unsaturated fatty acids mass fraction (Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и полуфабрикаты и устанавливает метод определения массовой доли трансизомеров ненасыщенных жирных кислот в кондитерских изделиях и полуфабрикатах методом инфракрасной спектрофотометрии)
Страница 7
7
    1. Посуда мерная лабораторная стеклянная по ГОСТ 1770:
  • цилиндры 1-50-2 и 1-1000-2;
  • колбы мерные 4-25-2, 4-50-2, 4-100-2, 4-500-2 и 4-1000-2;
  • пробирки 1-10-0,1 ХС и 1-20-0,1 ХС.
    1. Емкости для жидких проб (виалы) вместимостью 26 см3.
    2. Установка для дегазации растворителей и подвижной фазы (элюента).
    3. Мини-насос лабораторный (к установке для дегазации элюента).
    4. Фильтры мембранные с размером диаметра пор 0,20 и 0,45 мкм для фильтрования подвиж­ной фазы и проб.
    5. Посуда лабораторная стеклянная по ГОСТ 25336:
  • колбы плоскодонные П-2-1000;
  • колбы конические Кн-2-1000;
  • стаканы В-1-50, В-1-100 и В-2-1000;
  • воронки лабораторные.
    1. Бумага фильтровальная лабораторная по ГОСТ 12026.
    2. Шприц медицинский вместимостью 5 см3 по ГОСТ 22967.
    3. Центрифуга лабораторная с величиной фактора разделения (g-фактор) 8001000.
    4. Магнитная мешалка ММ-01 лабораторная.
    5. Мономер (pH-метр) с погрешностью измерения + 0,01 ед. pH.
    6. Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.
    7. Калий фосфорнокислый двузамещенный (дигидрофосфат) KH2PO4, безводный.
    8. Калий фосфорнокислый двузамещенный (дигидрофосфат) KH2PO4 х 3Н2О по ГОСТ 2493.
    9. Кислота ортофосфорная массовой долей основного вещества 98 %, ч. д. а., по ГОСТ 6552.
    10. Ацетонитрил, ч. д. а.
    11. Моногидрат лимонной кислоты массовой долей основного вещества 99,5 %, ч. д. а., по ГОСТ 908.
    12. Органические кислоты:
  • винная кислота массовой долей основного вещества не менее 99,5 %, ч. д. а., или по [1];
  • хинная кислота массовой долей основного вещества не менее 98,0 %, ч. д. а., или по [1];
  • шикимовая кислота массовой долей основного вещества не менее 97,0 %, ч. д. а., или по [1];
  • L-молочная кислота массовой долей основного вещества не менее 90,5 %, ч. д. а., или по [1];
  • йф-изолимонной кислоты тринатриевая соль массовой долей основного вещества не менее
  1. %, ч. д. а., или по [1];
  • фумаровая кислота массовой долей основного вещества не менее 99,5 %, ч. д. а., или по [1];
  • яблочная кислота массовой долей основного вещества не менее 99,5 %, ч. д. а., или по [1];
  • кислота щавелевая, 2-водная массовой долей основного вещества не менее 99,0 %, ч. д. а., или по [1];
  • кислота янтарная массовой долей основного вещества не менее 99,0 %, ч. д. а., или по [1].
    1. Весы по ГОСТ Р 53228, обеспечивающие точность однократного взвешивания с пределами абсолютной допускаемой погрешности не более + 0,08 мг.

Допускается применение средств измерений и вспомогательного оборудования с метрологичес­кими и техническими характеристиками, а также реактивов и материалов по качеству не ниже вышеука­занных.

  1. Отбор проб
    1. Отбор проб по ГОСТ 26313.
  2. Подготовка к проведению измерений
    1. Приготовление подвижной фазы для жидкостной хроматографии

Для приготовления фосфатного буферного раствора молярной концентрации 0,1 моль/дм3 13,6 г дигидрофосфата калия безводного по 4.16 или 3-водного дигидрофосфата калия по 4.17, в пересчете на безводный, помещают в коническую колбу по 4.9 вместимостью 1000 см3 и растворяют в дистилли­рованной воде при перемешивании на магнитной мешалке по 4.13. Затем доводят кислотность полу­ченного раствора до значения 2,22,6 ед. рН, прибавляя по каплям концентрированную ортофосфорную кислоту по 4.18 при непрерывном перемешивании на магнитной мешалке по 4.13.

Готовый буферный раствор переносят в мерную колбу по 4.4 вместимостью 1000 см3, доводят до метки и тщательно перемешивают. Полученный раствор отфильтровывают и дегазируют на установ­ке 4.6 через мембранный фильтр с размером диаметра пор 0,45 мкм.