12
Регулировка скорости высыпания песка
Скорость высыпания кварцевого песка должна быть от 10 до 12 г/с, регулировку которой проводят следующим образом. В грузовой стакан с отверстием в коническом дне засыпают сухой, промытый, прокаленный, просеянный песок и вращением колпачка, закрепленного гайкой, до наружного положения по направляющей регулируют ход запорного штока. После регулировки штока нажимают на рычаг и одновременно засекают время по секундомеру.
Взвешивают песок, пересыпавшийся за определенный промежуток времени, и, если необходимо, снова регулируют ход штока. Эту операцию проводят до получения нужной скорости пересыпания песка. Необходимо также винтом отрегулировать плавный без заеданий и перекосов ход штока в направляющих роликах кронштейна.
Масса подвижной системы, состоящая из грибовидной насадки, штока с площадкой и стакана для приемки груза, должна быть от 90 до 100 г. Насадку изготовляют из антикоррозийного материала, ее шаровая поверхность должна быть полированной.
- Приготовление крахмалосахарного студня
Массу пробы для анализа желирующего картофельного крахмала вычисляют по 6.4.2.1 (где m — заданная масса абсолютно сухого желирующего картофельного крахмала — 16,00 г).
Пробу для анализа желирующего крахмала массой, рассчитанной по6.4.2.1, и пробу сахара-песка массой (130,00 + 0,01) г помещают в ковш, приливают 200 см3 дистиллированной воды и тщательно перемешивают.
Смесь с сахарокрахмальной суспензией уваривают на электрической плитке при постоянном перемешивании до определяемой по рефрактометру концентрации 73 % сухих веществ, по достижении которой сваренную массу быстро разливают в три стакана по 30 см3 в каждый (объем заранее отмечают на стакане чертой).
Стаканы с горячим раствором ставят в сосуд с плоским дном, в который наливают воду с температурой (20 + 1) °С до уровня, на 1 см превышающего уровень массы в стаканах, и выдерживают в таких условиях в течение 3 ч.
Для проведения параллельного анализа вновь готовят крахмалосахарный студень.
- Проведение анализа
Каждый из трех стаканов с приготовленным студнем поочередно помещают на основание устройства прибора Валента, установленного с помощью уровня, и осторожно опускают грибообразную насадку диаметром 16 мм и высотой 12 мм на поверхность студня. Насадка, давящая на поверхность площадью 2 см2, находится на нижнем конце подвижного вертикально расположенного штока.
Затем нажимают рычаги высыпают в стакан для приемки груза песок из грузового стакана с отверстием в коническом дне до тех пор, пока насадка, прорвав студень, не пройдет через него. После этого взвешивают стакан для приема груза с кварцевым песком с абсолютной погрешностью + 0,1 г.
За результат одного определения принимают среднеарифметическое значение трех взвешиваний.
Проводят два параллельных определения.
- Обработка результатов
Прочность студня выражают массой нагрузки в граммах, необходимой для его прорыва, с учетом массы подвижной системы, состоящей из грибовидной насадки, штока с площадкой и стакана с кварцевым песком.
Результаты измерений записывают до первого десятичного знака.
За окончательный результат определения прочности крахмалосахарного студня желирующего картофельного крахмала принимают среднеарифметическое значение двух параллельных определений, округленное до целого числа.
Предел повторяемости (сходимости) r —абсолютное значение разности между результатами двух измерений, полученными в условиях повторяемости при Р =95 %, — не должен превышать + 10% среднего значения.
Предел воспроизводимости R — абсолютное значение разности между результатами двух измерений, полученными в условиях воспроизводимости при Р = 95%, — не должен превышать + 15% среднего значения.
Граница относительной погрешности метода + 10 % при Р =95 %.
- Методы определения показателей безопасности
- Определение содержания токсичных элементов:
ртути — по ГОСТ 26927, мышьяка — по ГОСТ 26930, свинца — по ГОСТ 26932 и ГОСТ 30178, кадмия — по ГОСТ 26933 и ГОСТ 30178.
- Определение пестицидов — по [5].
Определение радионуклидов — по [6], [7] или [8].